1983年のヴィンテージの特徴
フランス・ボルドーは良質のブドウの大豊作のヴィンテージです。
特にマルゴー村は素晴らしい収穫でした。
夏は熱帯のような高温多湿に見舞われましたが９月は逆に乾燥し１０月もまた例外的な天候となりました。
タンニンと果実味と酸味のバランスが理想的でブルゴーニュの赤ワイン共に熟成によって程良く成長しています。
甘口のソーテルヌも上出来で素晴らしい年です。

*******スタッフより一言*******
「不朽の名作の年」と言っても過言ではない１９８２年に続いて、出来の良い年となりました。
価格的にも１９８２年よりお手頃な値段となっていますので初めて古いワインを試す方にも恵まれています。
ブルゴーニュのワインは出来にバラツキが出たとされている通り、まんべんなく揃えることは難しいラインナップしか残っていませんが、出物に当たれば美味しいワインの確率が高いように感じます。
白ワインやポートワインなど、変化球を混ぜることもできます。

******1983年の評価は？******
・ボルドー赤：★★★★
・ボルドー白：★★★★
・甘口ソーテルヌ：★★★★★
・ブルゴーニュ赤：★★-★★★★
・ブルゴーニュ白：★★★★
・ローヌ赤：★★★★★
・アルザス：★★★★★
・スペイン：★★★
・シャンパン：★★★
・ポートワイン：★★★★