1988年のヴィンテージの特徴
疑いなく素晴らしいヴィンテージ。
収穫量は大量で、ワインは色好きが良く、タンニンが多くしっかりとした構造をしています。
熟成も長くし続けるでしょう。
バルザックとソーテルヌの甘口ワインも今世紀で最も偉大な年の一つです。
味わいの凝縮度が凄く豊かでふくよか、そしてきりっとしたキレの良い酸が見事なバランスを取っています。
イタリアも当たり年です。
何とも魅力的なヴィンテージです。

******1988年の評価は？******
・ボルドー赤：★★★★
・ボルドー白：★★★
・甘口ソーテルヌ：★★★★★
・ブルゴーニュ赤：★★★★★
・ブルゴーニュ白：★★★
・ローヌ赤：★★★★
・ロワール：★★★★
・ドイツ：★★★★
・イタリア：★★★★★
・スペイン：★★★
・シャンパン：★★★★
・ポートワイン：★★