Name: 2011年 シャトー ムートン ロートシルト
Brand: 2011年
SKU: 1861
Price: 52380 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 2 (1 reviews)

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2011年　
シャトー　ムートン　ロートシルト　（赤ワイン）
CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD

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完売

フランスワイン・世界のワインを代表する５大シャトーのうちの一つです。ラベルは毎年著名な画家か描く事で有名です。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は「クレーム·ド·カシスのムートンの古典的なノートはこの真っ黒な紫色のワインによく表示されます。有意に多く、強力な金持ちやその近くの隣人、ラフィット·ロートシルトよりテクスチャ、ムートンは素晴らしい強度、見事な濃度、甘いタンニンの多くを誇っています。これは熟成5-8年が必要となり、その後25〜30年のために維持する必要があり印象的に組み込み、フルスロットルワインです。それはヴィンテージの最長寿命のワインの一つであることを証明する必要があります。ムートン·ロートシルトは、90％カベルネ·ソーヴィニヨン、7％メルロー、3％カベルネ·フランの最終ブレンドを生産し、9月12から26の間に収穫。ヴィンテージの偉大なワインの一つは、それがヴィンテージのワインの候補者であります。管理者フィリップDalhuinによると、生産量のわずか54％は、壮大なVinに行ってきました。」と評しています。

パーカーポイント：９３－９６点

商品番号: 1861

ワイン名: シャトー　ムートン　ロートシルト

生産年: 2011年＞2011年のワインの出来を見る

種類: 赤ワイン

生産地: フランス・ボルドー地方・オー･メドック地区・
ポイヤック

格付け: 第1級

平均的なブレンド比率: カベルネ・ソビニオン種７７％、メルロ種１１％、カベルネ・フラン種１０％、プティ・ヴェルド種２％

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2011年のワインの出来

2011年　ボルドー地方の天候

降水量
214mm
(平年の53%)
積算温度
3479
(平年の104%)
30度以上の
日数
15日
収穫日
8月31日頃～
9月27日頃

2011年のワイン分類別評価

・ボルドー赤：★★★★
・ボルドー白：★★★★
・ブルゴーニュ赤：★★★★★
・ブルゴーニュ白：★★★★
・甘口ソーテルヌ：★★★★★
・シャンパン：★★★★
・ローヌ赤：★★★★
・ドイツ：★★★★★
・イタリア：★★★★

2011年はフランス・ボルドー地方は全般的に良いヴィンテージです。繊細でエレガントなタイプとなっています。冬から春にかけてはここ50年間で最も乾燥し暑い季節となりました。そのため開花や結実は早まりました。夏には古典的な気候となりバランスを取り戻すことができました。ポムロール地区のメルロー種が困難な天候でしたが、実際には繊細で上品なぶどうが収穫されています。
ボルドー地方は特に白ワインが当たり年となっています。辛口白ワインは果実味が豊富でフルボディ、芳醇なタイプ。甘口のソーテルヌワインもとても良い出来栄えです。濃厚で粘性が強く複雑さも備えボリュームが有ります。

フランス・ブルゴーニュ地方も乾燥・雨量不足・雷と変わりやすい天候でしたが成功に治まりました。生産者の長けたノウハウが勝り、健康で良く熟したブドウが獲れました。

シャンパーニュ地方も例のない素晴らしいできの2011年です。春の開花は早く、夏は多雨。1日の寒暖差が大きくブドウにとって良好な気温となりました。特にシャルドネ種のできは最高です。

＞2011年はどんな年？

スタッフより

2011年はワイン価格高騰の年でもあります。2010年から2016年の7年間も続いた収穫量の不作が要因でもあります。フランスはボルドー地方よりはブルゴーニュ地方の方が高評価です。大好きなシャンパンが当たり年で嬉しい2011年です。高値は悩ましいですが、お客様にもご堪能頂けるようストックを切らさないよう、良心価格でご提供できるよう努力します。

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