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1976年
シャトー ディケム （白ワイン）
CHATEAU YQUEM
甘い
- 1
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- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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ブドウの木一本からグラス一杯といわれるほどの低収穫量にこだわった極上白ワインで、最高の出来の年のものは２００年も飲み頃が続くといわれる寿命を持ちます。
ホワイトハウスで迎賓用として出されているというのは有名な話。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は1997年5月のテイスティングで「この1976年産は熟成によりさらに力強くなり続けている。
スパイス、蜜のような果実味、パイナップル、バナナ、ココナツ、そして熟しきったメロンの荘厳な熟成香を誰が無視できようか。
このフルボディーの粘りけのある甘美なワインは、比較的低い酸度と早熟な個性からみて、瓶詰めのときから無条件においしいワインであったに違いない。
今のところ、このような若さでも、無上の喜びとともに飲むことができるイケムの、数少ない、真に偉大なワインのひとつである。」と高く評価してきました。
- 商品番号
- 336
- ワイン名
- シャトー ディケム
- 種類
- 白ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
ソーテルヌ地区
- 飲み頃（専門家）
- 1990年 ~ 2025年
- 飲み頃（スタッフ）
- 1986年 ~ 2025年
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 96点
- ベストワイン？
ベストワインとはアペラシオン（地区）ごとに選出され「その年のお奨め」とされた優れたワインの証しです。
1976年のベストワイン
- 格付け
- 特別第1級
- 平均的なブレンド比率
- セミヨン種80%、ソーヴィニョン・ブラン種20%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★ ★
パーカーポイントは高得点の96点でしたが、その後、最終的には100点に上がった1976年産です。飲み頃のピークは2025年まで続くと予想されています。奇跡の1本がここにあります。
50年以上の熟成を経てワインの色は美しい飴色に。ハチミツのような濃密さへ、そしてスパイス風味もあり、味わいには未だにバランス良く気品があります。
シャトー・ディケムはボルドーの甘口白ワインで唯一の特別第1級、世界の貴腐ワインの最高峰。「10年経たないうちに飲んでしまうのはもったいない」とも言われる長命な銘柄です。
《特別な情報》この年のソーテルヌ地区を代表するベストワインに選出されています。
【商品番号 336】について
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1976年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「退職祝い」
父の退職祝いに父が職に就いた年号のウィスキーを送りました
退職日の当日に届くように注文しましたがきちんと当日に届き、父は大変喜んでおりました
1週間前の注文だったのにすばやく動いていただい...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
「結婚式 プレゼント」
結婚式の花束と一緒にワインを両家の父にプレゼント致しました。
大変喜ばれました。
急なお願いだったにも関わらず、とても丁寧に迅速に対応して下さいました。
無理なお願いにも丁寧に相談に...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1976年のワインの出来
1976年 ボルドー地方の天候
降水量
278mm
(平年の72%)積算温度
3383
(平年の106%)30度以上の
日数29日
収穫日
9月13日頃～
9月24日頃
1976年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・ローヌ赤：★★★
- ・ロワール：★★★★
- ・ドイツ：★★★★
- ・スペイン：★★
- ・シャンパン：★★★★
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1976年
シャトー ディケム （白ワイン）
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1976年はフランス・ボルドー地方は魅力的なヴィンテージです。ボルドーを含む北ヨーロッパは異常な猛暑に見舞われ夏中の乾燥は摘み取りの途中まで続きました。収穫日は偉大な年の1945年以来の早い9月15日に始まり、収穫量も多い恵まれたビンテージになりました。雨不足からブドウは肉付き不足という結果となり軽い味わいです。値段も妥当なものが多く｢魅力的・人気の年｣です。
ブルゴーニュ地方も当たり年です。3年続きの不作にストップをかけてくれました。小雨のため、色づき・果実味・エキス分・アルコール分をよく含んだワインができました。
アルザス地方は五つ★の優良なヴィンテージです。深みと濃度が優れた秀逸なワインは長命でしたが、なかなか手に入らずお求め頂けず残念です。
極上甘口白ワインのソーテルヌ地区の出来は素晴らしく上質なワインが造られれました。ブドウはよく熟し完璧な仕上がりです。
シャンパーニュ地方も良いビンテージです。一年を通して高めの気温に恵まれ、ブドウは完熟。酸は控えめですが風味に満ちあふれています。
スタッフより
1976年は北の地方が良質のヴィンテージですので、シャンパン、アルザス、ドイツなどがお薦めですが、やはり高値で見つけるのが困難になってきました。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見る赤ワインではお手頃の品も取りそろえていますので、ご予算に合わせて品選びしてみてください。