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1981年 
シャトー フィロ (白ワイン)
CHATEAU FILHOT

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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完売

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甘口ソーテルヌ地区で最も南に位置し、英国式庭園に囲まれた豪華なシャトーとしても知られている、暖かなブドウ畑で造られた極上甘口白ワインです。

このヴィンテージで見つけるのがなかなか難しい白ワインは、記念日ならではの贅沢に好適です。

商品番号
4250
ワイン名
シャトー フィロ
生産年
1981年 >1981年のワインの出来を見る
種類
白ワイン
生産地
france

フランス・ボルドー地方・

ソーテルヌ地区
格付け
第2級
平均的なブレンド比率
セミヨン種55%、ソーヴィニオン・ブラン種40%、ミュスカデ種5%
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★

ハチミツ、パイナップル、オレンジマーマレードという例えがピッタリな雰囲気です。リッチでキレのあるフィニッシュも魅力の一つです。

ブルーチーズやタルトケーキ、フォアグラ、鶏肉料理にも合います。

ラベルに描かれた美しいシャトー姿に思いをはせながらワインを口にする至福の時をお過ごしください♪

【商品番号 4250】について
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1981年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想

1981年 シャトー ラ ミッション オー ブリオン(フランス 赤ワイン)

「記念日」
1981年にスタートした41年間の会社生活を卒業した記念に、息子3人からワイン好きの私へのプレゼント。 よくまあこんな高価なものをというのが最初の感想。 次に思ったのは「無事に生きているのかな...

ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

1981年 ポマール レ ペズロール(フランス 赤ワイン)

「誕生日プレゼント 彼氏」
発送前のスタッフの方の対応が良かったように思います。ワインの状態や写真を送ってもらったので分かりやすかったです...

ハピネス指数 ★ ★ ★

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1981年のワインの出来

1981年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    292mm
    (平年の76%)

  • 積算温度

    3157
    (平年の99%)

  • 30度以上の
    日数

    17日

  • 収穫日

    9月24日頃~
    10月8日頃

1981年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★
  • ・ブルゴーニュ白:
  • ・アルザス:★★★★
  • ・イタリア:★★★
  • ・シャンパン:★★★

1981年はフランス・ボルドー地方はあまりにも出来の良かった1982年に隠れるように影が薄いですが、実際には良好なヴィンテージです。また生産量は少なめですがバランスの良い良質のワインが出来た年でお値打ち感があります。収穫前の10月に大雨に降られてしまい畑がびしょ濡れになり、ブドウの風味が薄まってしまいました。この雨さえ降らなければ偉大なヴィンテージなったことでしょう。
ポムロールやサンジュリアン、ポイヤックといったアペラシオンでは多くの成功作もできています。

ブルゴーニュ地方では収穫量は少なめですが濃度が高くなった果実から最上級のワインを造ったところもある良いヴィンテージとなりました。

ドイツ産もバラツキはありますが品質的にはまずまずといったビンテージです。

スペインのリオハ産が秀逸な年です。春まではとても寒く多雨でしたが、夏は暑く乾燥し10月の収穫は大豊作でした。

スタッフより

スタッフより

1981年は規模の小さなシャトーや、サンテミリオン地区の小さなシャトーなど、経営規模の大小に関わらず良質なボトルが提供される、嬉しいヴィンテージとなっています。商品点数は少なくなり、価格帯も偏ってきています。最上級クラスワインの品質と価格も、前後の年より無難で妥当で、中堅クラスのワインの質は開けてみて感心するほど充実しています。

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シャトー フィロ (白ワイン)
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1981年 シャトー フィロ CHATEAU FILHOT

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