ソムリエより

こちらの生産者：ド・ヴノージュが早くから成功したのにはワインの品質はもちろんですが、販売政策やデザインポリシーの商才に長けていたことがあります。『伝統の尊重、確固たる姿勢で臨む騎士の精神、生活の中に芸術を見いだす風雅な心』が家訓です。早くから海外にも目を向け、1876年にアメリカのフィラデルフィアで開催された万国博覧会でグラン・プリを獲得しています。

コート・デ・ブラン地区の高級シャンパーニュメーカーならではのきめ細やかな泡立ち、エレガンスさをご堪能頂けます。ラベルとキャップにあしらわれた太めの｢ブルーリボン｣がオシャレ！

2002年のシャンパーニュ地方は評価ポイント95点の当たり年です。ヴィンテージものの上品さ、神業とも言えるきめの細かさに集中してお楽しみください。

ソムリエより

もうなかなか出て来ない1982年産です。40年熟成させても大丈夫な作りは、さすがシャプティエです。日本国内の酒税法では『甘味果実酒』の扱いになります。

生産者のシャプティエは1808年設立。各地に自社畑を所有し有機農法を取り入れ、それぞれの畑の個性を尊重した造りを行っています。

ラベルには点字も付けられています。ローヌ地区出身の点字開発者に敬意を表するのと同時に、視覚障害者にも健常者と平等にワインの味わいを届けたい、という思いからラベルに点字を採用しています。

ソムリエより

まさに【官能的】！！

創業からこれだけ短期間で成功を収め、価格を高騰させたワインは他には有りません。

ワインはブルーインクのような深みがあり、完熟果実やチョコレートのような甘い香りが溢れ出しそうです。

《特別な情報》この年のサンテミリオン地区を代表するベストワインに選出されています。

ソムリエより

生産者のマルケージ・ディ・バローロは200年を超える歴史を誇る老舗の元詰め栽培農家で、伝統を重んじながらも大規模生産を行っています。1807年にバローロ候のカルロ・タンクレディ・ファッレッティがフランス貴族の娘ジュリエット・コルベール・ディ・モレヴリエと結婚。彼女が大樽で長期熟成させるバローロの様式を推し進めたと言われています。ボトルにあるエンボスの紋章には、3本の斜線を挟んで三つ★とライオンが刻まれています。バローロ候と後のオーナのアッボーナ家のつながりが表現されています。

1964年の日本は東京オリンピックが開催され、海外旅行が自由化された記念すべき年です。

近年産の力強いバローロとはだいぶイメージが異なり、長期熟成によってワインの色は褐色がかって淡くなっています。グラスに注いだ瞬間からこれまでの月日を感じられるヴィンテージワインです。ドライフルーツ、チョコレート、黒糖、黒豆、なめし皮など香りは想像以上に豊かでエレガントです。

《色調》ネッビオーロ種のワインを大樽で寝かせて出荷する為か、オリが瓶底に落ちて液中の色素が減り、色調が多少明るめの傾向となります。イタリアワインの古酒の繊細で可憐で力強い芯のある風味をご堪能ください。