ソムリエより

堅牢には相反する、上品・繊細・軽快なスタイルです。20年という年月を短く感じる様な軽やかさとフルーティさに驚きます。

粘土石灰質土壌で畑は南向きに揃っています。渋味のタンニンは緻密で柔らかく果実味が豊か、かつエレガントです。ワイン色は輝きのあるルビー色、縁は透明で熟成感も見られます。抜栓直後の香りは大人しいので早めに開栓すると良いでしょう。スミレ、ブルーベリー、インク、ハーブ、鉄、キャラメル、甘いスパイスなどがイメージできます。酸味と渋味もはっきりと感じますが、口あたりはとてもやわらか。手作りジャムのようなまじめな果実味が好印象で飲み進みます。2日目もフレッシュさを感じフレンドリーな印象です。

これまでの思い出話に談笑し楽しく過ごされたい時にピッタリです。

鶏の胸肉やハム、魚料理にもマッチします。

《特別な情報》こちらは生産者出荷時の12本入れ木箱ごと入荷したオリジナル・ウッド・ケースのワインです。バラバラと管理されておらず素性がしっかりしており安心できます。

ソムリエより

こちらの生産者：ド・ヴノージュが早くから成功したのにはワインの品質はもちろんですが、販売政策やデザインポリシーの商才に長けていたことがあります。『伝統の尊重、確固たる姿勢で臨む騎士の精神、生活の中に芸術を見いだす風雅な心』が家訓です。早くから海外にも目を向け、1876年にアメリカのフィラデルフィアで開催された万国博覧会でグラン・プリを獲得しています。

コート・デ・ブラン地区の高級シャンパーニュメーカーならではのきめ細やかな泡立ち、エレガンスさをご堪能頂けます。ラベルとキャップにあしらわれた太めの｢ブルーリボン｣がオシャレ！

2002年のシャンパーニュ地方は評価ポイント95点の当たり年です。ヴィンテージものの上品さ、神業とも言えるきめの細かさに集中してお楽しみください。

ソムリエより

この2002年のポムロール産で印象的な優良銘柄にあげられています。濃密でセクシーで長命タイプ。チョコレートや赤い果実のニュアンスが心地よく、口当たりはビロードの様です。飲み頃のピーク時期は過ぎましたが健全に熟成を続けています。エレガントが増し甘美で女性的です。

格付け1級シャトーのシャトー・ラフィット・ロートシルトも所有するドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトがオーナーです。その他の高級シャトーもご近所という好立地です。高級銘柄のペトリュスにも肩を並べる品質ですが、価格はずっと良心的です。

《特別な情報》この年のポムロル地区を代表するベストワインに選出されてきました。

ソムリエより

類いまれな自然条件と生産者の努力から成る芸術品のような貴腐ワインです。

シャトー名の「クトｰ（小刀）」の意味のとおり、芯の強いキレの良さが特徴です。マンゴーやパイナップルのような甘さと爽やかさをお楽しみいただけます。

かつてはシャトー　ディケムを所有していたリュル・サリュース家が所有していた事も有りますが、1925年にロランド家に売却されました。さらに後の1977年にバリー家に替わります。販売を担うバロン・フィリップ・ド・ロートシルト社と技術提携を結び、エレガンスとクオリティを調和したワインを造り続けています。

アメリカ元大統領トーマス・ジェファーソンが｢ソーテルヌ・バルザックの最高級ワイン｣と称賛し好んで飲んでいたことでも知られます。