ソムリエより

貴腐ワイン専門の珍しい生産施設で、姉妹ワイナリーの『ファー・ニエンテ』が造るドルチェ・ヴィンヤード。

この「ドルチェ」は恵まれた自然環境から1989年以降は毎年造られてきました。自然に貴腐菌が付くまでの期間は年ごとに異なりますが、平均2ヶ月はブドウを遅く摘む、アメリカを代表する貴腐ワインとなっています。

『ファー・ニエンテ』とはイタリア語で｢憂いのない｣という意味です。ブドウの実や枝が美しくデザインされたボトルでプレゼントにピッタリです。あま～いひとときをどうぞ♪

《特別な情報》これまで未開封の12本箱に入って保管されてきましたので素性がしっかりしておりバラバラと管理されたものより安心です。

ソムリエより

インパクトのあるジャンボサイズです！5名程度のワイン好きパーティなどでは盛り上がります☆

元々長期熟成タイプワインのマグナムサイズ。ゆっくりと熟成され、豊潤で肉付きが良くとても魅惑的な雰囲気を持つワインです。

広大な所有地はフランス革命後に3分割され、その内の80haがポワフェレ男爵の畑となりました。新たな設備投資がなされた頃のワインで、濃密さ・きめ細かさ・柔らかさなどの品質が向上し始めた頃のものです。

《サイズ》マグナムサイズはワイン2本分の1500mlサイズです。マグナムサイズはヨーロッパでも主にお祝いの席で開けるサイズです。このマグナムサイズはシャトーでも生産本数が少なく、長期貯蔵にはさらに向いている大きさと言われています。

《化粧箱》1本入化粧箱はマグナムサイズ専用の青い箱をご用意しております。また、包装紙は大判の地図柄｢大航海時代｣でラッピングを承れます。

ソムリエより

こちらの生産者：ド・ヴノージュが早くから成功したのにはワインの品質はもちろんですが、販売政策やデザインポリシーの商才に長けていたことがあります。『伝統の尊重、確固たる姿勢で臨む騎士の精神、生活の中に芸術を見いだす風雅な心』が家訓です。早くから海外にも目を向け、1876年にアメリカのフィラデルフィアで開催された万国博覧会でグラン・プリを獲得しています。

コート・デ・ブラン地区の高級シャンパーニュメーカーならではのきめ細やかな泡立ち、エレガンスさをご堪能頂けます。ラベルとキャップにあしらわれた太めの｢ブルーリボン｣がオシャレ！

2002年のシャンパーニュ地方は評価ポイント95点の当たり年です。ヴィンテージものの上品さ、神業とも言えるきめの細かさに集中してお楽しみください。

ソムリエより

産者オリジナルでスライド蓋のスペシャル木箱に入っています。一目で高級感が伝わるシャンパンです。ご注文カート内にある箱の選択では、ぜひ「オリジナル箱（無料）」をお選びください。

1987年シャンパンは古いヴィンテージシャンパンに入ります。味わいには力強さと膨らみがあります。爽快なイメージがあるスパークリングワインとは別次元の飲み物です。黒ブドウをメインに使われ瓶内熟成期間が長いことによる厚みと深みが魅力です。肉料理と合わせても色あせない存在感があります。温度は少し高めの10℃位、グラスはふくらみのあるチューリップ型でもよいでしょう。

こちらの生産者：ド・ヴノージュの家訓は『伝統の尊重、確固たる姿勢で臨む騎士の精神、生活の中に芸術を見いだす風雅な心』。早くから海外にも目を向け、1876年にアメリカのフィラデルフィアで開催された万国博覧会でグラン・プリを獲得しています。