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八海山 越後で候 純米吟醸 「赤」  1800ml (日本酒)
HAKKAISAN ECHIGODESORO SHIBORITATEGENSHU AKA

味わい

甘い

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  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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完売

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1977年に初めて発売した当時、“火入れをしない日本酒”を流通させるという
インパクトで注目された季節限定の「しぼりたて原酒」。

上品な香りとフレッシュさと、荒々しい飲み口が特徴。発売から40年以上愛され続ける八海山の冬の代表作。

商品番号
3998
銘柄
八海山 越後で候 純米吟醸 「赤」  1800ml
生産年
NV
種類
日本酒
生産地
japan

日本
生産者
八海醸造株式会社
平均的なブレンド比率
米、米麹
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★

精米歩合を50%⇒45%へ。名称を「純米吟醸」から「純米大吟醸」へ変更されました。

長期低温発酵にて丁寧に仕込まれます。純米ならではのまろやかさを残し、しぼりたて原酒のフレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨みを堪能できます。新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれたしぼりたて原酒をお楽しみください。

生酒ですので冷蔵保存にて、冷やでまたはオンザロックでお召し上がりください。

【商品番号 3998】について
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