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1988年 
ロマネ サン ヴィヴァン (赤ワイン)
ROMANEE ST VIVANT

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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完売

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ご存知、超高級ワインに定評あるロマネコンティ社所有の畑でロマネ・サン・ヴィヴァン畑の中でも、とびきり極上です。

畑はヴォーヌ・ロマネ地区で別格扱いで単独所有するロマネ・コンティ畑、そして半分近くの面積を所有するリシュブール畑との下の斜面にあります。

産するワインは果実味と柔らかい口当たり、そしてスパイシーさが特徴と評されています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1990年1月のテイスティングで「これは1987年産のように、私は1988年産が過度にタンニンで、長期的にはギャンブル要素があるのか勘ぐった。

巨大な組成でフルボディー、そして豊かさは疑う余地がないが、タンニンが非常にあり丈夫で、このワインが飲めるまで少なくとも10年はかかるだろう。

おそらく、この古いスタイルのタンニンタイプのブルゴーニュ産ワインに遭遇することはめったにないので、忍耐するのはあまりにも難しくて厳しいものであると納得させられる。

ここのワインの価格は非常に高価かもしれないが、1980年代に生産されるワインの品質は本当に目覚ましいものだ。」と高く評価してきました。

《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。ご覧のように下端にキズ(欠損箇所)がございます。ワイン名や年号は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。

商品番号
4112
ワイン名
ロマネ サン ヴィヴァン
生産年
1988年 >1988年のワインの出来を見る
種類
赤ワイン
生産地
france

フランス・ブルゴーニュ地方・

コート・ド・ニュイ地区
生産者
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

90点
格付け
特級畑
平均的なブレンド比率
ピノ・ノワール種
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★ ★

造り手は、高い評価と生産量でブルゴーニュ最大規模の名門で、造りが繊細で有名です。
極上のブランド品として一生語れる1本です。

ワインはフローラルでブルーベリーなど黒系果実香、滑らかな質感、濃厚ながら緻密な酸が特徴ですが、熟成を経て色素が落ちて淡くなってきています。古いワインならではの熟成が成す自然の技をお楽しみ頂けます。

1131年にブルゴーニュ公2世からサン・ヴィヴァン修道院が未耕作地を寄贈され、ブドウを植え始めたことから始まる畑です。

《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。ご覧のように下端にキズ(欠損箇所)がございます。ワイン名や年号は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。

【商品番号 4112】について
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1988年のヴィンテージワインを
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1988年のワインの出来

1988年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    365mm
    (平年の95%)

  • 積算温度

    3230
    (平年の101%)

  • 30度以上の
    日数

    12日

  • 収穫日

    9月28日頃~
    10月14日頃

1988年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ赤:★★★★
  • ・ロワール:★★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・イタリア:★★★★★
  • ・スペイン:★★★
  • ・シャンパン:★★★★
  • ・ポートワイン:★★

1988年は疑いなく素晴らしいヴィンテージです。
フランス・ボルドー地方は1989年・1990年と3年続いた優良ヴィンテージの初年。完熟して果皮の厚いブドウが収穫され、ワインは色濃くタンニンも強め、長命で熟成も続くタイプです。

ブルゴーニュ地方も全体が最上の出来です。伸びやかでしっかりとしていてタンニンが豊富です。リッチでエキス分、複雑味のある「喜びを与えてくれるワイン」が多くあります。

バルザックとソーテルヌの甘口ワインも1988年は「今世紀で最も偉大な年」の一つです。味わいの凝縮度が凄く豊かでふくよか、そしてきりっとしたキレの良い酸が見事なバランスを取っています。

イタリアも当たり年です。生産量は少なめですが良質なワインが生まれました。

ドイツワインも4つ★の優秀ビンテージです。

どの地区も何とも魅力的なヴィンテージ1988です。

スタッフより

スタッフより

1988年はどの国も良いヴィンテージです。フランス・ボルドー産はストックが多く堅実で安心です。ソーテルヌの貴腐ワインやイタリア産、白ワインにシャンパンにと色々お試し頂きたいです。種類に幅を持ち様々なリクエストにお応えできるよう心がけているヴィンテージの一つです。

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