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2005年
ペルル ダヤラ (シャンパン・スパークリング)
PERLE D'AYALA
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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「アヤラの真珠」を意味する銘柄通り、こちらはアヤラ社の看板商品で、特級畑のブドウからのみ作られた熟成タイプのシャンパンです。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2015年10月のテイスティングで「イチゴ、ドライフラワー、フルーツ、麦芽飲料、焼きたてのリンゴのような香りは、2005年産のペルル・ダヤラをリッチで純粋でエレガントにしている。
しっかりとした、そしてフレッシュな構成の味わいにはシャンパンの素晴らしい気品があり、複雑で長くシトラスのような果実香が漂う。
これは強い膨らみとハリがある、非常に優れたシャンパンだ。まだ若いが希望に満ちている。」と絶賛してきました。
- 商品番号
- 4178
- 銘柄
- ペルル ダヤラ
- 生産年
- 2005年 >2005年のワインの出来を見る
- 種類
- シャンパン・スパークリング
- 生産地
フランス・
シャンパーニュ地方
- 生産者
- アヤラ社
- パーカーポイント?
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 92+点
- 平均的なブレンド比率
- シャルドネ種80%、ピノ・ノワール種20%
- 注意事項!
- マイセラー2本入れ、マイセラー1本入れ、高級木箱2本入、高級木箱1本入には入れられません。
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
1860年コロンビアの外交官の息子エドモンド・ド・アヤラによって創業。まじめで丁寧なワイン造りを続けています。ちょうどこの2005年にシャンパンメーカー『ボランジェ』の傘下に入り、これまでの伝統的なスタイルを維持し続けながら、ブランドイメージをより高めています。
ワインは美しい黄金色。ハチミツやシロップなど官能的な甘い香り。繊細さ、かつ、熟成感をお楽しみ頂けます。
《化粧箱》きれいな真珠色の「オリジナル箱」をぜひご指定ください。ボトルの胴が太いため、木箱やマイセラーにはお入れできません。ご了承くださいませ。
【商品番号 4178】について
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2005年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「結婚記念日」
結婚10周年記念で、10年前のボトルを注文しました。
結婚した時のことなどを子供3人たちに話しながら、飲みながら、10周年を家族みんなでお祝いしました。
ワインの香りがとても良くて、3才と7才と8...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
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2005年のワインの出来
2005年 ボルドー地方の天候
降水量
229mm
(平年の56%)積算温度
3492
(平年の110%)30度以上の
日数32日
収穫日
8月24日頃~
9月26日頃
2005年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤:★★★★★
- ・ボルドー白:★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
- ・ブルゴーニュ白:★★★★★
- ・ローヌ:★★★★
- ・イタリア:★★★★
- ・ドイツ:★★★★
- ・カルフォルニア:★★★★
- ・オーストラリア:★★★★★
- ・シャンパン:★★★
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2005年
ペルル ダヤラ (シャンパン・スパークリング)
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2005年はブドウが良く出来た『最高な年』です!伝説的なヴィンテージとなっています。
フランス・ボルドー地方はとても前評判が高く、理想的な生育条件を経てブドウが収穫されました。その瞬間から相当な賞賛を受けてきた2005年。全体として最も均一な品質で有ることは確実な年。夏は非常に乾燥していましたが、その事がワインにタンニンと上質の酸をもたらし素晴らしいワインが産出されました。五大シャトーは高値が予想され、その他の多くのワイナリーも品質の差違は少なくリーズナブルな価格のワインを造り出しています。また甘口のソーテルヌも驚異的な出来となっています。1897年以来2番目に少ない雨量。1921年と1989年に匹敵する量ですが、このどちらもソーテルヌの偉大なビンテージとなっています。
2005年はブルゴーニュ地方も非常に良い年であったことに疑問の余地はありません。春から収穫まで完璧なブドウ生育期でした。南部のシャロネーズからコート・ドーボーヌを通ってコート・ドーニュイまで素晴らしい出来栄え。凝縮感があり良く熟しアルコール度数は高めなリッチな味わい。ブルゴーニュ白ワインも◎。過去20年間で最良ビンテージの一つです。1985年と共通点が多い2005年ビンテージとなりました。収穫にマイナスの影響を与える着果不良や結実不良が見られたところも少しはありましたが、ブドウの出来を決定づける開花条件は良好でした。中級レベルの白ワインは早飲みタイプ。プルミエ・クリュは中期熟成タイプで飲み頃は2012年位。グラン・クリュの飲み頃のピークは2010年から2017年頃。モンラシェは最長2025年まで楽しめそうです。
シャンパーニュ地方もバランスの良い魅力的なワインが造られました。理想的な生育条件。質、量ともに満足のいく出来です。市場では高級ヴィンテージ扱いです。
2005年はローヌ地方も偉大なヴィンテージ!2025年頃までよく熟成できるだけの体格とバランスを備えています。
ドイツも五つ★のbig vintage2005。ここ最近相次いだ成功ビンテージはこの2005年で頂点に達した感じ。主要醸造所は完熟した健全なブドウと、全般的に良好だった生育期の気象条件を最大限に生かしたことがわかります。
カリフォルニアは前年の2004年とほとんど完璧な対照をなす年。寒い春が会かを遅らせ競れに続く異例に涼しい夏の結果、収穫は遅くなり史上2番目に大きな収穫量でした。通常より高いレベルの酸が高い品質を期待させています。
スタッフより
2005年はまさに【偉大な年】です!どの地区も素晴らしい出来のビンテージでお薦め商品を絞りきれず嬉しい悲鳴を上げたくなる年です。高級ワインの飲み頃はなんと2040年頃まで続きます。超熟タイプのボルドーの赤白ワインが多い品揃えとなっておりますが、ブルゴーニュも、ローヌもイタリアもドイツも…ハズレ品はありません!
>他の年の出来(ヴィンテージワインガイド)を見る品数豊富でご注文をお待ちしております。2005年に記念日が無い方もぜひ一度お試しくださいませ。