GEVREY CHAMBERTIN LES COMBOTTES TETE DE CUVEE REMOISSENET PERE ET FILS
1987年 ジュヴレ シャンベルタン レ コンボット テット デ キュヴェ(赤ワイン)

ブドウが作られたコンボット畑は長命で力強いジュヴレ・シャンベルタン村の第1級区画の中でもとりわけ評判の良い区画です。

モレ・サン・ドニ村との境界に位置し、特級区画ラトリシエール畑に隣接し、特級区画に囲まれる恵まれた立地となっています。

生産者ルモワスネはブルゴーニュ地方を代表する古酒の量を誇りますのが、こちらのワインは、さらに上澄み果汁の「テット・デ・キュヴェ」から作られた逸品なので上品さに期待が高まります。 

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税込価格

32,400

在庫有り

味わい

4

ボディ

4

ワイン名 ジュヴレ シャンベルタン レ コンボット テット デ キュヴェ
生産年 1987年
種類 赤ワイン
生産地

フランス

フランス・ブルゴーニュ地方・コート・ド・ボーヌ地区

生産者名 ルモワスネ・ペール・エ・フィス
格付け 1級畑
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 ピノ・ノワール種
写真拡大1987年 ジュヴレ シャンベルタン レ コンボット テット デ キュヴェ GEVREY CHAMBERTIN LES COMBOTTES TETE DE CUVEE REMOISSENET PERE ET FILS

ソムリエより

古酒の販売を専門としている名門ネゴシアンの『ルモワスネ・ペール・エ・フィス』。造り手から樽ごとワインを買い付け、地下カーヴで長期熟成させます。

赤や黒の小さな果実の香りと味わいは熟成によって、動物、革、スパイス香も現れ複雑味を増しています。味わいの例えを考えている内に口の中は上品なシルクをまとったような滑らかさに包まれうっとりしてしまいます。

ボトルのコンディションは良好です。同い年ワインとしてプレゼントされても人生の思い出に残る感動の1本となることでしょう。

お料理はビーフシチュ-、ヒレステーキ、鶏レバー、和食では桑焼き、ウナギなどにも合います。

《特別な情報》こちらは近年生産者から出荷された蔵出し品です。コンディションが整っています。

1987年のワインの出来


フランス・ボルドー地方は変わりやすい天候ながらも健全なワインが平年並みに産出された年です。軽くて口当たりの良いワインが出来ています。良作の前後2~3年に挟まれた80年代で最も過小評価されてしまうヴィンテージで、低価格のお買い得ワインも見受けられます。

フランス・ブルゴーニュ地方は、遅く収穫したところほど良いワインができました。

「スペイン産」が良好です。

1987年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    353mm
    (平年の92%)

  • 積算温度

    3262
    (平年の102%)

  • 30度
    以上の日数

    24日

  • 収穫日

    9月28日頃~
    10月13日頃

現在フランス・ボルドーは 気温 ;Cの風0m 湿度  気圧
情報元

1987年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★
  • ・ボルドー白:★★
  • ・甘口ソーテルヌ:
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ赤:★-★★★
  • ・アルザス:★-★★★
  • ・イタリア:★★-★★★
  • ・スペイン:★★★-★★★★★
  • ・シャンパン:
  • ・ポートワイン:★★★★

スタッフより

ボルドー地方産は、生産量が少なかった割に価格もお買い得な物が多くあります。天候は難しい年でしたが、軽めな味が日本人にはちょうど良い、といこともあります。そんな年こそお気軽に記念日をお祝いしてみてください。

スペインワインはなかなかの出来映えです。商品が見つけられればラッキーです。

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1987年 ジュヴレ シャンベルタン レ コンボット テット デ キュヴェ(赤ワイン)

税込価格32,400在庫有り