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2007年
デーイ サンクタ カタリーナ (赤ワイン)
DEI SANCTA CATHARINA
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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こちらはシエーナ県のモンテプルチャーノ地区でサンジョベーゼ種を主体に作られる高貴なワイン、ヴィーノ・ビレ・モンテプルチャーノの生産者で名高いデーイが、あえてIGTワインとして発売している美味しいワインです。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2009年8月のテイスティングで「この生産者の2007年産サンクタ・カタリーナはサンジョヴェーゼ種、シラー種、カベルネ・ソヴィニヨン種、プティ・ヴェルド種のブレンドで作られ、フレンチ・オーク樽で熟成されている。
このヴィンテージではこのワインは非常に調和しており、硬い角がなくてバランスに優れている。
魅力的な黒果実の味わいは長く、飲み終わり感のフィニッシュで幸せを感じる。
最上の飲み頃は2009年から2019年頃まで続く。」と高く評価してきました。
《ヴィンテージ表記》こちらのワインは2007年の記載が背面ラベルにございます。正面ラベルにはございません。
- 商品番号
- 4411
- ワイン名
- デーイ サンクタ カタリーナ
- 生産年
- 2007年 >2007年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
イタリア・トスカーナ州・
モンテプルチアーノ
- 生産者
- マリア・カタリーナ・デーイ
- パーカーポイント?
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 92点
- 平均的なブレンド比率
- サンジョヴェーゼ種、シラー種、カベルネ・ソヴィニヨン種、プティ・ヴェルド種
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
《ヴィンテージ表記》こちらのワインは2007年の記載が背面ラベルにございます。
イタリア語で「高貴なワイン」を意味する「ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ」を得意とするデーイですが、規制でがんじがらめの呼称や製法にこだわらず、あえて格下のIGT(Indicazione Geografica Tipica)で生産している、タンニンや優雅さが抜群に美味しいワインです。
トスカーナ州ではスーパー・タスカンと呼ばれる、さらに格下のテーブルワインのクラスで超高級ワインを販売し始めたりと、本質的にグルメな気質から、土地固有の品種に外来種のブドウを混ぜて、もっと美味しいワインを生み出す挑戦的な意気込みの銘柄が多数あり、こちらもそのひとつです。
【商品番号 4411】について
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2007年のワインの出来
2007年 ボルドー地方の天候
降水量
409mm
(平年の102%)積算温度
3268
(平年の105%)30度以上の
日数9日
収穫日
9月18日頃~
10月5日頃
2007年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤:★★★
- ・ボルドー白:★★★★
- ・ブルゴーニュ赤:★★★★
- ・ブルゴーニュ白:★★★★
- ・ソーテルヌ:★★★★★
- ・ローヌ:★★★★
- ・イタリア:★★★★
- ・スペイン:★★★★
- ・カルフォルニア:★★★★★
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2007年
デーイ サンクタ カタリーナ (赤ワイン)
DEI SANCTA CATHARINA
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デーイ サンクタ カタリーナ (赤ワイン)
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2007年はボルドー地方では古典的な味わいのヴィンテージになり、ワインの品質は偉大です。8月には霜が降り湿潤でした。赤ワインは収穫時期が遅いカベルネ・ソービニヨン種は天候を持ち直した恩恵を受けて健康なブドウを収穫できています。そのため2007年のメドック地区は非常に良いヴィンテージと言えます。サン・テミリオン地区とポムロル地区は 9月に入ると日照量が豊富で日中と夜間の寒暖差が大きい理想的な天候でした。ブドウはよく完熟し繊細で柔らかい素晴らしいワインが生産されました。
2007年のブルゴーニュ地方は春は温暖で生育サイクルを早めましたが、夏は一変して寒暖の差が激しく雨の多い季節となり、区画ごとの成熟度に大きなばらつきが見られました。秋の収穫時期は最適な天候となりました。繊細で上品なワインを生み出したグッド・ヴィンテージです。2007年のシャブリは強いミネラルにヨードのニュアンスのある古典的なシャブリが出来ました。
甘口白ワインのソーテルヌ地区は夏に大量の雨が降りブドウが裂ける恐れがありましたが、幸い東風が吹き気温が下がったことからブドウは成長を続けます。そのためボトリティス(貴腐菌)がうまく付着しました。収穫は遅め。別格のシャトーイケムは素晴らしい出来の壮大な年と言えます。
2007年はコート・デュ・ローヌ地方でとても素晴らしい成功を収めました。4月は暖かく、5、6月は平均降水量を上回る230mmの多雨が観測されました。そのため、生産者たちはブドウの凝縮感を高める為に摘芽をして収量を抑える必要がありました。赤、白ワインともにバランスの取れています。とりわけシャトーヌフ・デュ・パプにとっては最高のヴィンテージになっています。
2007年のアメリカは五つ★の最高評価で期待できます。
スタッフより
2007年はコート・デュ・ローヌ産やカリフォルニア産も積極的にご用意したいと思います。コンスタントにオンリストは難しいと思いますが、在庫のある時はぜひご注文ください。ボルドー産の赤白やシャンパンは多数ございます。いずれも生産者の努力の賜です。美味しく自信を持ってお薦めできます。
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