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2015年
ニュイ サン ジョルジュ （赤ワイン）
NUITS SAINT GEORGE
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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ニュイ地区のワイン産業の中心地である、ニュイ・サン・ジョルジュには名だたる生産者が多く、この地区には特級畑こそありませんが、色が濃く、タンニンのしっかりした強いタイプのワインが産出されております。
ダヴィド・デュバンはブルゴーニュ地方の若手生産者で最も人気と実力を備えていると言っても過言ではない、世界的に引っ張りだこの作り手。
エレガントで分かりやすく、純粋で素晴らしい味で魅了しています。
- 商品番号
- 4447
- ワイン名
- ニュイ サン ジョルジュ
- 生産年
- 2015年 ＞2015年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ブルゴーニュ地方・
コート･ド･ニュイ地区
- 生産者
- ダヴィド・デュバン
- 格付け
- 村名
- 平均的なブレンド比率
- ピノ・ノワール種
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
現在のブルゴーニュ地方の若手醸造家の中で、実力トップクラスに必ず名前を上げられるやり手生産者です。と、いっても人のテクニックは加えず自然の力・個性を最大限に引き出す製法です。
「やっぱり美味しい。」と言わせるブルゴーニュの美味しさを表現している生産者で、当たり年とされる2015年産は人気で入手困難です。
先代は協同組合に加盟してた栽培農家でしたが、1991年にドメーヌを設立。元詰めを始め、この商品の前年2006年からオーガニック栽培にも取り組み始めました。
ワインは小花やブラックチェリーなど黒色果実味が豊富で柔らかく自然なニュアンスです。乗りに乗っている生産者ダヴィド・デュバンの実力を満喫して頂けます☆
【商品番号 4447】について
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2015年のワインの出来
2015年 ボルドー地方の天候
降水量
265mm
(平年の66%)積算温度
3426
(平年の102%)30度以上の
日数26日
収穫日
9月8日頃～
10月5日頃
2015年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・ローヌ赤：★★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・スペイン：★★★★
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2015年
ニュイ サン ジョルジュ （赤ワイン）
NUITS SAINT GEORGE
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2015年は偉大なヴィンテージです。2010年以来の当たり年と言われ、小さな粒で凝縮感のあるブドウを収穫することができました。
ボルドー地方はマルゴー村が素晴らしい出来です。メドック地区の格付けに次ぐランクのクリュ・ブルジョワ級にも優れた銘柄が生まれています。
2015年の気温はボルドーだけでなくヨーロッパ全域が暑い年でした。冬から春にかけては雲と雨が多かったですが、4月からは一転し好天に恵まれました。秋にはブドウは良く熟し、果皮が厚くポリフェノールが豊富な粒が育ちました。酸度は低めですが色素・芳香・凝縮感のある長命ワインに向いています。
ブルゴーニュ地方は並外れた素晴らしい年です。ブドウは選果も必要ない位良く熟しました。リッチで力強く豊潤な赤ワイン。収穫量は低く濃縮されタンニンも豊富で長期熟成タイプ。
多くのワインが10年後の2025年頃からが最高の飲み頃となるでしょう。
スタッフより
2015年は各国各地とも素晴らしく良い出来です。記念日にかかわらず、当たり年ワインを召し上がりたい方には外せないヴィンテージです。濃縮されたボリュームのある美味しいワインがたくさんあります。商品ラインナップはこれから増やしてゆきますのでご期待ください。早くからも美味しく飲め、熟成も楽しめるタイプです。
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