BEAUNE 1ER CRU LES TEURONS DOMAINE CAUVARD
1989年 ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーロン(赤ワイン)

ワインに使われたブドウの畑は、ボーヌ地区のほぼ中央の良い場所に位置する第1級格トゥーロン畑で、この畑は水準の高いワインを生み出すことで知られています。

ワインは17世紀からアロース・コルトン地区で醸造を営んできた古い生産者から独立して設立されたドメーヌがリリースしています。

質の高さからもブルゴーニュの赤ワインの熟成の妙を味わえます。 

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税込価格

13,750

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味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
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  • 3
  • 4
  • 5

重い

ワイン名 ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーロン
生産年 1989年
種類 赤ワイン
生産地

フランス フランス・ブルゴーニュ地方・コート・ド・ボーヌ地区

生産者名 ドメーヌ・コヴァール
格付け 1級畑
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率 ピノ・ノワール種
1989年 ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーロン BEAUNE 1ER CRU LES TEURONS DOMAINE CAUVARD
1989年 ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーロン BEAUNE 1ER CRU LES TEURONS DOMAINE CAUVARD

ソムリエより

古典的にバランス良くまとまった印象です。シルクのようにきめ細やかな口当たりです。

近年産のワインのみずみずしいフレッシュさとは異なり、熟した果実の甘みはやさしく、紅茶や枯れ葉など植物の香りに落ち着きを感じます。

年号はボトル胸の小さなシールに記されています。

《特別な情報》これまで生産者出荷時の6本入れ箱ごと丸ごとで一緒に保管されてきたボトルです。バラバラと管理されてきたものよりも素性が良く安心できます。

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1989年のワインの出来

1989年は間違いなく『偉大なヴィンテージ』。史上最大の収穫量の年です。どの地区も当たり年の恵まれた年です。

フランス・ボルドー地方は天候に恵まれ1949年以来最も暑い夏、そして収穫期は快適な気候でした。ブドウは完熟しタンニンは柔らか。豊かでドラマティックで肉付きの良いワインがたくさん産出されました。非常に魅力的なヴィンテージで、最高の格付け銘柄ものは美味しく、しかも長く成長していくであろうと言われています。

甘口ソーテルヌも貴腐菌の生成にとって理想的な条件のよいヴィンテージ。格調高い味わいの貴腐ワインが生まれました。

1989年はブルゴーニュ地方も四つ★の良い出来です。5年続きの大豊作の5年目。長く暑い夏のおかげで良く熟したブドウを早く収穫することができました。白ワインもアルコール度数が高めで良作です。

ヴィンテージシャンパンやドイツ、イタリアのピエモンテ州でもとびきり上等の品質で多産な年です。

1989年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    355mm
    (平年の92%)

  • 積算温度

    3408
    (平年の107%)

  • 30度
    以上の日数

    24日

  • 収穫日

    8月29日頃~
    9月30日頃

1989年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ赤:★★★★
  • ・ロワール:★★★★★
  • ・ドイツ:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・スペイン:★★★
  • ・シャンパン:★★★★★
  • ・ポートワイン:★★

スタッフより

ボルドー産の赤ワインはタンニンが強く酸が弱めでアルコール分も高めとなっています。ブルゴーニュ産赤ワインも良く熟したブドウが大豊作で、エキス分の高い良質ワインが多くあります。

甘口白ワインのソーテルヌ地区は98点の素晴らしい当たり年です。

どの地域も★が多く恵まれたビンテージです。お好みのものから順にぜひ色々とお試しください。

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1989年 ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーロン(赤ワイン)

1989年 ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーロン(赤ワイン)

税込価格13,750在庫有り 4本

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