BAROLO PIO CESARE
1970年 バローロ(赤ワイン)

イタリアを代表する長命で高級なワインであるバローロ。

こちらは1881年創業で、ピエモンテ州で初めて生産者が瓶詰めとラベル貼りをした、由緒正しい歴史ある醸造家です。

いくつもの有名な生産者があるピエモンテ州の中では伝統に忠実で奇をてらわず、しかも捨てがたい魅力を保ち続ける魅力が評価されてきました。 

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味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

ワイン名 バローロ
生産年 1970年
種類 赤ワイン
生産地

イタリア イタリア・ピエモンテ州

生産者名 ピオ・チェーザレ
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率 ネッビオーロ種
1970年 バローロ BAROLO PIO CESARE
1970年 バローロ BAROLO PIO CESARE

ソムリエより

1881年設立の老舗ワイナリーで創業以来「少量でも高品質のワイン」をモットーに、120年にわたり契約を続ける農家や自社畑のブドウのみを使用している信頼できる生産者です。人気ワイン漫画『神の雫』にも登場し話題となった生産者です。

フローラル(花)、シナモン、スパイス香は長期熟成によってキノコや革など熟れた雰囲気となっています。近年産のバルバレスコのアタックの強さとは一味違うやさしさや落ち着きがあります。

《色調》ネッビオーロ種のワインを大樽で寝かせて出荷する為か、オリが瓶底に落ちて液中の色素が減り、色調が多少明るめの傾向となります。イタリアワインの古酒特有の繊細で可憐、そして力強い芯のある風味をご堪能ください。

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1970年のワインの出来

1970年はフランス・ボルドー地方の重要なビンテージです。1967年から続いていたワイン市場のわびしい空気から一挙にワインブームへと改進させた年です。天候は、長く暑い成熟期間が質量ともに大成功の収穫を導いてくれました。戦後最初の記録的に莫大な「大豊作」なビンテージです。大柄な風格はゆっくりと熟成し、魅力的でバランスの取れたワインが数多い恵まれた年になりました。70年代のボルドーで最も安定した構成の作柄になっています。

ブルゴーニュ地方は、優れた1969年と1971年に挟まれ比較されてしまう年。赤ワインは凝縮感には欠けますが、白ワインは柔和なスタイルです。

シャンパンもしっかりとした味わいの上出来です。

スペインは少生産ですが五つ★の非常に良い出来で魅力的です。

1970年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    232mm
    (平年の60%)

  • 積算温度

    3184
    (平年の100%)

  • 30度
    以上の日数

    12日

  • 収穫日

    9月25日頃~
    10月2日頃

1970年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★
  • ・シャンパン:★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・スペイン:★★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★
  • ・ローヌ赤:★★★★
  • ・ロワール:★★
  • ・アルザス:★★
  • ・ドイツ:★★
  • ・ポートワイン:★★★★★

スタッフより

1970年はまだ熟成が進まなかった若い時期は開けるタイミングが難しかった年とされていますが、半世紀の歳月で質の高かった出来映えが十分に楽しめる丸みを帯びた年です。

残っている銘柄もボルドー地方の赤ワイン中心で、特にポムロル地区産のワインには評判が集まっています。また構成のしっかりしたサンジュリアン地区のワインなどでは、しなやかさと豊かさを兼ね備えた上級銘柄に人気があります。

品数が少なくなってきております。記念年の方はお早めにどうぞ。

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1970年 バローロ(赤ワイン)

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