BEAUNE 1ER CRU LES TEURONS DOMAINE CAUVARD
1978年 ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーロン(赤ワイン)

ワインに使われたブドウの畑は、ボーヌ地区のほぼ中央の良い場所に位置する第1級格トゥーロン畑で、この畑は水準の高いワインを生み出すことで知られています。

ワインは17世紀からアロース・コルトン地区で醸造を営んできた古い生産者から独立して設立されたドメーヌがリリースしています。

質の高さからもブルゴーニュの赤ワインの熟成の妙を味わえます。 

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税込価格

20,520

在庫有り 3本

味わい

4

ボディ

4

ワイン名 ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーロン
生産年 1978年
種類 赤ワイン
生産地

フランス

フランス・ブルゴーニュ地方・コート・ド・ボーヌ地区

生産者名 ドメーヌ・コヴァール
格付け 1級畑
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 ピノ・ノワール種
写真拡大1978年 ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーロン BEAUNE 1ER CRU LES TEURONS DOMAINE CAUVARD

ソムリエより

色は淡いルビーに茶色がかかり、グラスを眺めているだけでも熟成からの落ち着いた雰囲気に浸れます。

スパイスや赤い果実、動物的な香りが入り交じったバランス良いワインです。野性的で力強い味わいもありますが、熟成向きで口当たりはしなやか、シルキーでエレガントです。

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1978年のワインの出来

シャトー・ラトゥールの責任者、ハリー・ウォーが”奇跡の年”と表現した年で、春の訪れが遅く、摘み取りが10月の下旬までかかったシャトーもありました。

収穫中の理想的な天気のおかげで、ボルドー地方・グラーブ地区では1961年以降で「もっとも偉大なビンテージ」とも言われています。

ブルゴーニュ地方は赤ワインも白ワインも「最高の年」の一つで、ワインはバランスが良くアルコール分も十分です。

イタリアも70年代最高の年になりました。

1978年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    327mm
    (平年の85%)

  • 積算温度

    3029
    (平年の95%)

  • 30度
    以上の日数

    12日

  • 収穫日

    10月5日頃~
    10月14日頃

1978年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★★

スタッフより

前年が不作と言われたためボルドー赤ワインへの期待のかかった78年ですが、裏切らないまずまずの良質の出来映えです。濃い色合いのワインは食事と合います。

ブルゴーニュは赤・白ともやはり評判が良いです。アルコール度数やエキス分も充分で力強いワインが造られました。

その他にイタリア・ピエモンテは「70年代最高に良い年」です。

品数もバラエティーもまだ豊かな恵まれたビンテージです。

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1978年 ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーロン(赤ワイン)

税込価格20,520在庫有り 3本