CHATEAU DU CAUZE
2000年 シャトー デュ コーズ(赤ワイン)

丘の傾斜の恵まれた立地にあるシャトー・デュ・コーズは、メルロ種主体でカシスやブラックベリー、ブラック・チェリーを思わせる良質なワインと評されています。

価格も抑えられており、コストパフォーマンスも優れた銘柄。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2003年1月のテイスティングで「健全さと純粋さを示す深みのあるルビー色から紫色をした2000年産は、エレガントで、おいしい、魅惑的な、目の開いた作品である。

あふれんばかりの量のカシスとブラックチェリーを思わせ、ほどほどのタンニンが感じられる秀逸な飲み終わり感のフィニッシュがある。

これは、たいていのヴィンテージと違って重く出来ていて、この後1~2年はセラーで寝かせる必要があるはずである。

そして12年間はずっと美味しく持つはずだ。このヴィンテージの掘り出し物。

予想される最上の飲み頃は2005年~2012年。」と高く評価してきました。 

完売しました

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税込価格

4,950

完売

ワイン名 シャトー デュ コーズ
生産年 2000年
種類 赤ワイン
生産地

フランス

フランス・ボルドー地方・サンテミリオン地区

パーカーポイント 87点
格付け 特級
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 メルロ種90%、カベルネ・ソヴィニヨン種10%
写真拡大2000年 シャトー デュ コーズ CHATEAU DU CAUZE
写真拡大2000年 シャトー デュ コーズ CHATEAU DU CAUZE

ソムリエより

立地に恵まれ、味わいには凝縮感があり、かつ純粋で飲みやすい。なのにこの価格!記念日でもそうでなくても、開ける理由など考えずにまずはお試しください!

よく熟したブラックチェリーなどの果実香、エスプレッソ、ココア、樽香など甘めでわかりやすく豊かな香りが溢れています。
評論家の言う飲み頃は過ぎましたが、熟成によって少し落ち着き、樹や土のイメージなど枯れたニュアンスが出てきてビンテージワインらしい美味しさをご堪能頂けます。

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2000年のワインの出来

2000年の記念すべき「ミレニアム」は世界中の産出業者のありとあらゆる期待を担っていました。そして見事に応えた2000年です。

2000年はフランス・ボルドー地方は全域が素晴らしい天候に恵まれ、どの品種のブドウも最高の出来で90年に匹敵する傑出した素晴らしいヴィンテージに湧きました。格付けシャトー以外の比較的無名のシャトーも偉大なワインを誕生させています。また、パーカー氏が90点以上と評価したワインが100以上ある、均一な高品質で『史上最高のヴィンテージ』と言われます。

ブルゴーニュ地方はバラツキがあります。どんな年でも言えることですが、剪定の程度と収穫時の果粒の選別によります。赤ワインの渋みのタンニンは控えめです。
ブルゴーニュ地方の白ワインはまずまず優秀な年。

ローヌ地方も偉大なヴィンテージで目が離せません。北部も南部も豊作となり、北部はよく熟してバランス良く、南部は厚い果皮で健全なブドウが収穫できました。

ヴィンテージポートも素晴らしい「ミレニアムワイン」。各社ヴィンテージ宣言されたトップクラスの出来栄えです。

カリフォルニア産も秀逸な年ですが、ご紹介したい高級ワインは価格が高騰し過ぎの傾向です。

2000年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    436mm
    (平年の113%)

  • 積算温度

    3431
    (平年の108%)

  • 30度
    以上の日数

    21日

  • 収穫日

    9月13日頃~
    9月29日頃

2000年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ:★★★-★★★★★
  • ・イタリア:★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★
  • ・オーストラリア:★★★-★★★★
  • ・シャンパン:★★★★

スタッフより

2000年は「ミレニアム」記念にあやかって商売繁盛を願ったワイン商の期待を裏切らない「大成功」のヴィンテージとなりました。

白ワインがお好きな方にもお試し頂けるようにストックをご用意しております。

2000年に記念日が無い方にもぜひ一度お試し頂きたいと思います。まだまだこれからも楽しめるヴィンテージです☆

他の年の出来を見る(ヴィンテージワインガイドへ)

2000年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

「退職祝い」
中学校の頃の先生が退職されるという事で、 こちらのワインを利用させていただきました。 先生に...

ハピネス指数

「綿婚式」
いろいろとお気遣いありがとうございました。 昨日無事到着し、一日早い結婚記念日のプレゼントをし...

ハピネス指数

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2000年 シャトー デュ コーズ(赤ワイン)

2000年 シャトー デュ コーズ(赤ワイン)

税込価格4,950完売