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2006年 
シャトー ド ファルグ (白ワイン)
CHATEAU DE FARGUES

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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完売

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世界三大貴腐ワインとして知られる別格のシャトー・ディケムのオーナー、リュール・サリュース家が1472年から一貫して所有する伝説的な甘口ワインです。

ディケムを所有する300年前から大切にしてきたシャトーは、当然同じ紋章をラベルに付け、ワイン作りに掛ける手間もディケムと同じで、ブラインド・テイスティングではしばしば間違われる銘柄となってきました。

多くのワイン愛好家が出会う機会の無い稀少ワインを記念日にお楽しみください。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2009年2月のテイスティングで「愛するシャトー・ディケムを1999年にルイ・ヴィトンのグループへ売却した後、リュール・サルース家の避難所となったこのワインは、この地方で最も有名なワインの数分の一の価格で販売されているディケムのようなワインだ。

濃厚で蜂蜜のような柑橘類の香りに、焦がしたクリーム菓子、バニラ、甘いキャラメルで包んだパイナップル、柑橘類のニュアンスが続く。

濃厚で粘り気のあるフルボディーの口当たりでありながら、ワインの巨大な重量感、リッチさ、凝縮感のバランスをとるのに十分な酸味がある。

今年瓶詰めされた頃には、これは30年以上の熟成するワインになるはずだ。」と高く評価してきました。

商品番号
5197
ワイン名
シャトー ド ファルグ
生産年
2006年 >2006年のワインの出来を見る
種類
白ワイン
生産地
france

フランス・ボルドー地方・

ソーテルヌ地区
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

94-96点
平均的なブレンド比率
セミヨン種80%、ソービニオン・ブラン種20%
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★ ★

こちらの「シャトー ド ファルグ」は2006年産貴腐ワインでは1番のお薦めです!
シャトー・ド・ファルグはシャトー・ディケムに似ていて、価格はディケムの1/3程度のこのワインを買い占めるようなファンもいて、「ディケム・ジュニア」とも呼ばれる銘柄です。生産量が少ない稀少銘柄です。

ファルグはブドウ以外の作物もつくる広い農地で、長い間ワインは赤ワインだけを造っていました。1930年代に白ワインのみへと転身し、リリースは1943年からです。その為、高品質ながら格付けされていません。しかしながら同じくアレクサンドル・ド・リュル=サリュス伯爵が所有していたシャトー・ディケムと同じだけの手間を掛けて造られています。

ディケムが複雑さや奥深さを基調とするのに対して、こちらのファルグは濃密さや力強さを志向しています。アンズの風味があふれます。長期熟成タイプでもあり、抜栓後も濃密さが維持されます。デザート合わせたり、ブルーチーズと合わせたり、鶏料理と一緒に召し上がったり、数日掛けてお楽しみ頂けます。

【商品番号 5197】について
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2006年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想

2006年 シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ・ブラン(生産者 ルイ・ラトゥール)(フランス 白ワイン)

「誕生日プレゼント 男性」
ワインを好んでよく飲むのですが、比較的購入しやすい若いヴィンテージのものばかりを飲んでいたのですが、妻に教えてもらって年号ワインさんの存在を知り、自分への誕生日プレゼントとして利用させていただきました...

ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

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2006年のワインの出来

2006年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    315mm
    (平年の82%)

  • 積算温度

    3571
    (平年の112%)

  • 30度以上の
    日数

    32日

  • 収穫日

    8月29日頃~
    9月29日頃

2006年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー甘口白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・ローヌ:★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・スペイン:★★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★

2006年はどのブドウ産地も平均~とても良い出来栄えの年です。前年の2005年がgreat vintageだっただけに比較されてしまう不運さがあります。
フランス・ボルドー地方の天候は日ごとに変わる年で冬は寒く春は穏やか、初夏は暑く8月はまた寒く、収穫の9月には幸いに日照が得ることができました。ブドウは難なく完熟し非常に良いヴィンテージとなりました。右岸(ポムロール・サンテミリオン)」は甘めで濃密な味わいです。収穫前に大雨が降ったボルドー地方・左岸(メッドク、グラーブ)も打撃は少なくブドウは素晴らしく成熟することができました。
ソーテルヌ地区もバランスよく上品な仕上がりで偉大なヴィンテージと言えます。

ブルゴーニュ地方の2006年の天候は予測不可能な難しい年でしたが、畑仕事や選果を丁寧に行った優良な生産者は良い出来栄えのワインを造っています。赤ワインより白ワインの方が上出来です。シャブリはフレッシュで香り高くミネラルが豊富など、良年に現れる特徴を備えたワインが造られました。

2006年のイタリアはさらに良い『秀逸な年』です。バローロ、バルバレスコ、キャンティはボリュームが有り重めで豊かな味わいです。

スタッフより

スタッフより

2006年は良い出来の地区が多く楽しみなビンテージです。フランス・ボルドー産は実力高い生産者がしのぎを削り、品質が安定していて安心です。シャンパンやイタリアなどにも目を向けて、季節やお料理に合わせてワインをpick upするのも楽しいです!

>他の年の出来(ヴィンテージワインガイド)を見る

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シャトー ド ファルグ (白ワイン)
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