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2015年
ミュスカ ダルザス (白ワイン)
MUSCAT D'ALSACE
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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マルセル・ダイスはアルザス地方きっての銘醸造家で、世界的に最も評価されている、スパイシーで甘く中辛口な白ワイン生産者のひとつです。
ミシュランの三つ星レストランをはじめとし、高級レストランを中心に消費されてしまう稀少銘柄で、こちらはダイス所有のベルグハイムの畑の中でもとりわけ優良な区画で栽培し、収穫量と酸に非常に気を使って産み出しています。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2017年7月のテイスティングで「2015年のミュスカ・ダルザスは、クリアで深みのある果実香の豊満なブーケで開き、程よい力強さを示す。
味わいはまろやかでピュア、塩気があり、非常に熟しているが正確な果実味を持つ中辛口のゴージャスなミュスカである。
豊かな力強さを持つ、非常に良い、真面目な構造を持っている。
密度の高い植栽と非常に低い収量のおかげで、結果として得られた2015年は、パワーと純粋さ、そして透明感のある凝縮感を魅力的な形で融合させている。
最上の飲み頃は2030年頃まで続く。」と高く評価してきました。
《化粧箱》こちらは一般よりも長いボトルの為、木箱とマイセラーがご利用いただけません。また紙製化粧箱はロングボトル専用化粧箱をご用意しておりますが、それでもどうにかボトルが収まるといった仕様となってしまいます。ご注文頂ける際は、アルザス地方やドイツワインの特徴として予めご了承くださいませ。
- 商品番号
- 5356
- ワイン名
- ミュスカ ダルザス
- 生産年
- 2015年 >2015年のワインの出来を見る
- 種類
- 白ワイン
- 生産地
フランス・
アルザス地方
- 生産者
- ドメーヌ・マルセル・ダイス
- パーカーポイント?
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 90点
- 平均的なブレンド比率
- ミュスカ種
- 注意事項!
- マイセラー2本入れ、マイセラー1本入れ、高級木箱2本入、高級木箱1本入には入れられません。
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
生産者のマルセル・ダイスは、アルザス地方のオー・ラン県のcolmarコルマールの北7kmにあるベルクハイム村で1945年に創業しました。土壌に対する哲学から、ワイン法に反した造りやラベル表示で論争を巻き起こした革命家。この論争は2005年の法改正のきっかけとなりました。一部の愛好家から高値がつく生産者で、アルザスワインの先駆者です。
1997年からはビオディナミ栽培を行っており、除草剤や肥料を使用しないうえに、天体の位置関係に合わせた農作業など土壌の個性と力を最大限に尊重した畑仕事を取り入れています。
こちらのミュスカは輝きのあるイエロー。香りはレモン、グレープフルーツなど酸味のある爽やかな柑橘系と思いきや、マスカット、桃、アンズ、パイナップルなど甘い果実の香りも有り香り豊富でフルーティ。味わいも複雑で、人によって辛口・甘口と感じ方は様々です。共通して言えるのは、想像以上にエレガントでコクがあり美味しい!
穏やかな酸味、余韻に残る甘味が魅力で、畑とブドウの素性の良さを感じます。
ドイツ料理に近いイメージのお料理とも合わせられます。ソーセージ+キャベルの塩漬けや、キッシュ(総菜パイ)などとどうぞ。
<箱>ご覧のようにボトルが非常に長く細い為「ロングサイズ用の化粧箱」にお入れします。その長い箱でもどうにかボトルが収まるといった仕様となってしまいます。ご注文頂ける際は、アルザス地方やドイツワインの特徴として予めご了承くださいませ。
【商品番号 5356】について
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2015年のワインの出来
2015年 ボルドー地方の天候
降水量
265mm
(平年の66%)積算温度
3426
(平年の102%)30度以上の
日数26日
収穫日
9月8日頃~
10月5日頃
2015年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤:★★★★★
- ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
- ・ブルゴーニュ白:★★★★
- ・ローヌ赤:★★★★★
- ・イタリア:★★★★
- ・スペイン:★★★★
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2015年
ミュスカ ダルザス (白ワイン)
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2015年は偉大なヴィンテージです。2010年以来の当たり年と言われ、小さな粒で凝縮感のあるブドウを収穫することができました。
ボルドー地方はマルゴー村が素晴らしい出来です。メドック地区の格付けに次ぐランクのクリュ・ブルジョワ級にも優れた銘柄が生まれています。
2015年の気温はボルドーだけでなくヨーロッパ全域が暑い年でした。冬から春にかけては雲と雨が多かったですが、4月からは一転し好天に恵まれました。秋にはブドウは良く熟し、果皮が厚くポリフェノールが豊富な粒が育ちました。酸度は低めですが色素・芳香・凝縮感のある長命ワインに向いています。
ブルゴーニュ地方は並外れた素晴らしい年です。ブドウは選果も必要ない位良く熟しました。リッチで力強く豊潤な赤ワイン。収穫量は低く濃縮されタンニンも豊富で長期熟成タイプ。
多くのワインが10年後の2025年頃からが最高の飲み頃となるでしょう。
スタッフより
2015年は各国各地とも素晴らしく良い出来です。記念日にかかわらず、当たり年ワインを召し上がりたい方には外せないヴィンテージです。濃縮されたボリュームのある美味しいワインがたくさんあります。商品ラインナップはこれから増やしてゆきますのでご期待ください。早くからも美味しく飲め、熟成も楽しめるタイプです。
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