CHATEAU CROIX MOUTON
2016年 シャトー クロワ ムートン(赤ワイン)

ポムロル地区に近いリュゴン地区でメルロ種のブドウを主体にして作られるこのワインは、フランス三つ星レストランをはじめとし、ワイン専門誌でも非常に高い評価を受けている人気銘柄です。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2017年4月のテイスティングで「2016年シャトー・クロワ・ムートンは、魅力的で香り高い花々のような香りの束を持ち、熟したブラックチェリーとカシスの果実味に潰したスミレの花びらの香りが溶け込む。

私はこのワインのエレガントさを高く評価している。

味わいはミディアムボディーで、キレのある黒い果実味、しっかりとした酸味、心地よい塩味とブラックオリーブの香りがフレッシュな後味に向かって現れる。

オーナーがジャン・フィリップ・ジャヌイクスのこのボルドー・シュペリウール級シャトーは、しばしばそのクラスを超えたパンチを発揮することがあり、この2016年産はその中の一つだ。

最上の飲み頃予想は2020年~2030年。」と高く評価してきました。 

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税込価格

3,190

在庫有り 6本

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

ワイン名 シャトー クロワ ムートン
生産年 2016年
種類 赤ワイン
生産地

フランス フランス・ボルドー地方・オー・メドック地区

パーカーポイント 88-90点
格付け ボルドー・シュペリウール級
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率 メルロ種95%、カベルネ・フラン種5%
2016年 シャトー クロワ ムートン CHATEAU CROIX MOUTON
2016年 シャトー クロワ ムートン CHATEAU CROIX MOUTON

ソムリエより

ふくよかな味わいのメルロ種主体ですが、タンニンもしっかりとしていてスパイシーさも、樽のニュアンスも、もちろん果実味も豊かなワインです。

ブラックベリーやブルーベリー、サクランボなど赤と黒の果実の香りに、さらに甘いプルーンやレーズンの熟成からの香りもプラスされます。僅かに使われているカベルネ・フラン種からのミントのようなグリーンをイメージさせられる香りも。余韻はなめらかに続き、乾いたニュアンスと塩気も僅かに感じられ、幅が広いです。
クロワ・ムートンの一番の特徴は「コーヒーの香り」と言われます。使われている木樽がやや強めにローストされたことに由来する風味です。酸味は控えめなのでどなたにも飲みやすく親しみやすく、しかしながら、味わいは充実していて満足度も高くお薦めです。

近年、実力と人気が上昇中のシャトー・クロワ・ムートンです。エチケットの「M」が一文字だけなのにオシャレでかえって印象に残ります。そのMのデザインと色は毎年替えられるので、入荷の度に新鮮で楽しいボトルです。

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2016年のワインの出来

2016年のフランス・ボルドー地方は傑出した当たり年です。地方全体としては95点を獲得しています。中でもメドック地区が秀でていて「左岸の年」と言われます。ジロンド側の左側にあるサンテステフ、ポイヤック、サンジュリアン、マルゴーは97点の好評価を得ています。天候に恵まれ、特にカベルネ・ソーヴィニヨン種はメルロー種よりも収穫時期が遅く、より良い天候のもと収穫できました。シャトー コス デストゥルネルは満点の100点を獲得。
右岸も優れています。ポムロール地区やサンテミリオン地区からも素晴らしい赤ワインが産まれています。シャトー ラ コンセイヤント、シャトー アンジェリュス 、シャトー ラフルールや、もちろんシャトー ル パン、シャトー ペトリュスは98~99点で高く評価されています。全体的に果実味は完熟して深みがあり渋みのタンニンも十分あるが、パワフルになり過ぎることなくフレッシュさもあって、バランスが良い。

辛口の白ワインも秀逸ですが、強いて言えば夏の暑さが影響し酸味が控えめです。生き生きとして若のみタイプ。

甘口のソーテルヌは凝縮された香りと味わい。濃厚で純粋で印象。

2016年のブルゴーニュ地方は温かな春からスタート。観測開始の1900年以来最も気温の高い1~2月となり雨量も多めでした。3~5月は今度は低温で雹(ひょう)害を受けた地域もありました。6月以降は暑くなり好天に恵まれ申し分のない収穫を迎えました。白ワインは白い果実(青リンゴ、レモン、洋なし等)の香りが豊富で、赤ワインはフレッシュでやわらかく奥行きがありエレガントで繊細な味わいです。

2016年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    mm
    (平年の%)

  • 積算温度


    (平年の%)

  • 30度
    以上の日数

  • 収穫日

    頃~

2016年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・スペイン:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★

スタッフより

2016年は各地とも傑出した素晴らしいヴィンテージです。フランス・ボルドー・メドック地区が秀でていて「左岸の年」と言われます。サンテステフ、ポイヤック、サンジュリアン、マルゴーなどが特にすぐれています。

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2016年 シャトー クロワ ムートン(赤ワイン)

2016年 シャトー クロワ ムートン(赤ワイン)

税込価格3,190在庫有り 6本

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