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2000年
シャトー ギロー (白ワイン)
CHATEAU GUIRAUD
甘い
- 1
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- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
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- 4
- 5
重い
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シャトーはソーテルヌ地区最大のブドウ園のひとつで、ボルドー地方で作られる極上甘口白ワインのトップ6に入ることもしばしばある実力があります。
特に1981年に経営者が替わってから様々な改良が加え、手摘みによる丁寧な収穫が行われるようになっています。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2003年1月のテイスティングで「2000年シャトー・ギローは非常に甘い、中程度の黄金色をしたスタイルをしている。
香りには飴色になるまで火入れしたパイナップルと混ざり合ったいくらかのヴァニラや甘いカシスリキュール、カラメルを感じる。
味わいはフルボディーで、甘美な果実味があるが、2000年産の非常に多くのバルサック地区、ソーテルヌ地区産の特徴となった複雑さに欠けている。
予想される最上の飲み頃は現在~2015年。」と評価してきました。
- 商品番号
- 5577
- ワイン名
- シャトー ギロー
- 生産年
- 2000年 >2000年のワインの出来を見る
- 種類
- 白ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
ソーテルヌ地区
- パーカーポイント?
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 89点
- ベストワイン?
ベストワインとはアペラシオン(地区)ごとに選出され「その年のお奨め」とされた優れたワインの証しです。
- 2000年のベストワイン
- 格付け
- 第1級
- 平均的なブレンド比率
- ソーヴィニョン・ブラン種35%、セミヨン種65%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
こちらの2000年は例年に比べて甘味が増しています。上質なハチミツや、国産パイナップルのような繊細な酸味が全体のバランスを取りとても上品な麗しさです。甘いものが苦手な方にもぜひお試し頂きたい貴腐ワインです。
1981年にカナダ人のハミルトン・ナービイが買い取り、ソーテルヌ特別第1級のシャトー・ディケムのようにブドウを1粒ずつ摘み取ることや発酵方法の改善に力を注ぎました。また、聡明な管理人のグザヴィエ・プランティの尽力も有りソーヴィニヨン・ブラン種の果実味と樽熟成による膨らみをうまく表現したフルボディで豪勢なスタイルを確立しました。イケム(シャトー・ディケム)に追いつけ追い越せ、と言わんばかりに実力を上げています。
深い色合いと煙りっぽさや焦がした風味、酸味が少なくカラメルのような味わいが特長で重量感があります。青草のフレッシュな香りが特徴のソーヴィニョン・ブラン種が多めに使用されています。補助品種で脇役になりがちですが、ギローは収穫に手間を掛け、木樽での熟成期間を長くしふくよかで複雑なブドウ本来の味わいをうまく引き出しています。
《特別な情報》この年のソーテルヌ地区を代表するベストワインに選出されてきました。
【商品番号 5577】について
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2000年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「退職祝い」
中学校の頃の先生が退職されるという事で、
こちらのワインを利用させていただきました。
先生には私達の学年を3年間ずっと受け持っていただいたので、
(私自身は部活の顧問としても3年間お世話にな...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
「綿婚式」
いろいろとお気遣いありがとうございました。
昨日無事到着し、一日早い結婚記念日のプレゼントをしました。
本人たちは、とても喜んでくれたので、私もとても嬉しくなりました。
また、何かお...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
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2000年のワインの出来
2000年 ボルドー地方の天候
降水量
436mm
(平年の113%)積算温度
3431
(平年の108%)30度以上の
日数21日
収穫日
9月13日頃~
9月29日頃
2000年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤:★★★★★
- ・ボルドー白:★★★★★
- ・ブルゴーニュ白:★★★★
- ・ブルゴーニュ赤:★★★
- ・ローヌ:★★★★
- ・イタリア:★★★
- ・ドイツ:★★★★
- ・カルフォルニア:★★★★
- ・オーストラリア:★★★★
- ・シャンパン:★★★★
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2000年
シャトー ギロー (白ワイン)
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2000年は記念すべき「ミレニアム」の年で『史上最高の当たり年ヴィンテージ2000』と言われます。世界中のワイン産出業者のありとあらゆる期待を担いそして見事に応えた当たり年です。
2000年はフランス・ボルドー地方は全域が素晴らしい天候に恵まれ、どの品種のブドウも最高の出来で1990年に匹敵する傑出した素晴らしいヴィンテージに湧きました。格付けシャトー以外の比較的無名のシャトーも偉大なワインを誕生させています。また、パーカー氏が90点以上と評価したワインが100以上ある、均一な高品質の嬉しいビンテージです。暑く乾燥した夏にブドウが良く熟し秋には健全なブドウが収穫できました。しっかりとした味わいの長期熟成タイプです。カベルネ・ソーヴィニヨン種は繊細で深みがありタンニン・酸味・バランスいずれも優れています。白ワインも凝縮感とバランスに優れた仕上がりです。
ブルゴーニュ地方は少しバラツキがあります。夏が多雨でカビが発生したところもありました。どんな年でも言えることですが、生産者の剪定の程度と収穫時の果粒の選別によります。赤ワインの渋みのタンニンは控えめです。ブルゴーニュ地方の白ワインは優秀な出来栄えです。力強く凝縮感があります。
ローヌ地方も偉大なヴィンテージで目が離せません。北部も南部も豊作となり、北部はよく熟してバランス良く、南部は厚い果皮で健全なブドウが収穫できました。
2000年はヴィンテージポートも素晴らしい「ミレニアムワイン」となっています。各社ヴィンテージ宣言されたトップクラスの出来栄えです。
カリフォルニア産も秀逸な年ですが、ご紹介したい高級ワインは価格が高騰し過ぎる傾向です。
スタッフより
2000年は「ミレニアム」記念にあやかって商売繁盛を願ったワイン商の期待を裏切らない「大成功」のヴィンテージとなりました。価格も人気に相まって高めなヴィンテージです。
>他の年の出来(ヴィンテージワインガイド)を見る白ワインがお好きな方にもお試し頂けるように、ストックは赤ワインばかりに偏ることのないよう注意しております。
ミレニアムの祝賀用シャンパンは前年の1999年に記録的な売上となり、本番の2000年にはストック切れのため激減しました。現在ストックがあれば良質な稀少品です。回顧しながら乾杯なさってはいかがでしょか。