Name: 1990年 ブルゴーニュ コート シャロネーズ
Brand: 1990年
SKU: 6269
Price: 7150 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 3 (1 reviews)

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1990年　
ブルゴーニュ　コート　シャロネーズ　（赤ワイン）
BOURGOGNE COTE CHALONNAISE

味わい

甘い

辛い

ボディ

軽い

重い

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完売

ボーヌ地区南端より少し東に寄った地点から始まるコート・シャロネーズ地区は主にリュリー、メルキュレ、ジヴリー村からなる地域で、土壌がボーヌ地区と似ている為、ワインは似たようなタイプを産出しています。

ドメーヌ・ド・ラ・トゥールはもともとイヴェルノワ伯爵が所有していたドメーヌをジョブロ家が1950年に購入して続いてきた生産者で、コート・シャロネーズにも畑を有していました。

ワインは熟成させてから飲むものという信念から古酒のストックを豊富に持っており、ドメーヌを訪れた時に特別に飲ませてもらうような、おおらかで自然な味わいとまろやかさが期待できます。

この1990年代当時は家族経営、家族でのワイン造りをしていました。

商品番号: 6269

ワイン名: ブルゴーニュ　コート　シャロネーズ

生産年: 1990年＞1990年のワインの出来を見る

種類: 赤ワイン

生産地: フランス・ブルゴーニュ地方・
コート･シャロネーズ地区

生産者: ドメーヌ・ド・ラ・トゥール

格付け: AOCブルゴーニュ

平均的なブレンド比率: ピノ・ノワール種

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★

1990年のブルゴーニュ産は凝縮感のある長期熟成タイプです。豊作で肉付きが良く甘美な味わいです。

コート　シャロネーズ地区はコートドールより南に位置する粘土石灰質の土壌。イチゴやラズベリー、ブルーベリー、レーズンなどの甘い果実味も健在で、なおかつ紅茶やドライフラワー、出汁に似た熟成感も感じられます。熟成ピノノワールの特徴を完璧に表現されています。30年以上の月日を振り返るにぴったりの優しい口当たりで落ち着きます。

《特別な情報》これまで生産者にずっと保管されてきた蔵出し品です。また捕酒やリコルクも一切行われていない、生産者の棚にあったそのままの状態のボトルです。

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1990年のヴィンテージワインを
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1990年のワインの出来

1990年　ボルドー地方の天候

降水量
291mm
(平年の75%)
積算温度
3438
(平年の108%)
30度以上の
日数
32日
収穫日
9月4日頃～
9月28日頃

1990年のワイン分類別評価

・ボルドー赤：★★★★★
・ボルドー白：★★★★★
・甘口ソーテルヌ：★★★★★
・ブルゴーニュ赤：★★★★★
・ブルゴーニュ白：★★★★
・ローヌ赤：★★★★★
・ロワール：★★★★★
・ドイツ：★★★★★
・イタリア：★★★★★
・スペイン：★★★★
・シャンパン：★★★★★
・ポートワイン：★★★

1990年は戦後で最も成功した「偉大なボルドー」のヴィンテージの一つです。新たな10年間への素晴らしいスタートとなった年。
赤ワインは構成もバランスも良く仕上がっています。暑く日が良く照り収量は莫大です。メルロー種は大成功で、一部ではかつてないほどの高糖度。カベルネ・ソーヴィニヨン種は小粒で皮が厚く濃縮度が高いです。選び抜かれた最良のものを求める人達によって値が高騰し続けています。白ワインは酸味とアルコールのバランスが良いモノが出来五つ★の秀逸なビンテージ。

1990年の甘口のソーテルヌ地方も傑出した当たり年です。例年成績の悪い生産者でさえも良いワインを造ることができた嬉しい年です。

ブルゴーニュでも前年の1989年に引き続き「大豊作」です。赤ワイン用のピノノワール種は小粒で健康、厚い果皮を持ち、凝縮した果肉は糖分含有量が高く色の抽出とタンニンが素晴らしい。白ワインもリッチで、多くは優雅、バランスも良いです。

シャンパンも1988年・1989年に引き続き３年連続の傑出した良年で魅力的です。

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