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2008年 
エノフィーユ ノン ドゼ ブリュット プルミエ クリュ (シャンパン・スパークリング)
OENOPHILE NON DOSE BRUT 1ER CRU PIERRE GIMONNET

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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税込価格23,760
在庫有り 1本

ピエール・ジモネはフランス国内の消費が8割を超える人気の生産者で、栽培から醸造までを行う小規模な事業者のレコルタン・マニュピュランです。

自社畑の28ヘクタールは全て特級区画か第1級区画を所有し、その恵まれた畑からのシャルドネ種を補糖せずに中身の旨さを全面に打ち出したのがこちらになります。

これは特別に良く出来たブドウが収穫された年にのみ、少量生産される看板商品のひとつです。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2014年11月のテイスティングで「2008年のエノフィーユ・ノン・ドゼ・ブリュット・プルミエ・クリュは、さわやかなリンゴ、レモン、ブラジルナッツ、すりおろしたヘーゼルナッツにハーブや花のニュアンスを加えた、魅力的で透明感があり、明るく新鮮な熟成香を持つ。

口に含むと、非常にエレガントで、しっかりとした、フレッシュでミネラル感の強いシャンパーニュで、しっかりとした飲み心地があり、生き生きとした柑橘系の飲み終わり感のフィニッシュを持つ。

爽やかでエレガント、洗練されていて、本当にで刺激的な食前酒だ。

美しい骨格とミネラルを持ち、いくら飲んでも飽きない!

最上の飲み頃予想は2015年~2025年。」と高く評価してきました。

商品番号
7371
銘柄
エノフィーユ ノン ドゼ ブリュット プルミエ クリュ
生産年
2008年>2008年のワインの出来を見る
種類
シャンパン・スパークリング
生産地
france

フランス・

シャンパーニュ地方
生産者
ピエール・ジモネ
飲み頃(専門家)
2015年 ~ 2025年
飲み頃(スタッフ)
2015年 ~ 2030年
飲み頃のステージ
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

92点
平均的なブレンド比率
シャルドネ種
注意事項!
マイセラー1本入れには入れられません。
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★

ブドウ栽培家から始まる創業は18世紀にまで遡る歴史有る生産者です。シャルドネ種のみで造られるワインは少量生産、発酵、熟成の各課程に厳しい基準を設けており、その品質は高く評価されています。

味わいは、濃密で力強くありながら繊細さも合わせ持っています。真の実力がある生産者の作品と確信できるシャンパンです。

果実の印象は柑橘類より肉厚で甘味を持った洋なし、リンゴ、桃などがイメージできます。小花やハチミツ、チョークなどのニュアンスもプラスされます。シャンパンに期待する全てを持った美味しいワインです。嬉しい日の乾杯にピッタリです。

【商品番号 7371】について
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2008年のワインの出来

2008年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    476mm
    (平年の118%)

  • 積算温度

    3170
    (平年の95%)

  • 30度以上の
    日数

    10日

  • 収穫日

    9月24日頃~
    10月16日頃

2008年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・ローヌ:★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・スペイン:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★

2008年はボルドー地方のワインは素晴らしいヴィンテージになりました。気候は不安定ながらもノウハウを持った生産者たちが非常に良質なワインを造り出してくれました。

メドック地区は5月はが暖かかく6月の初めから開花。9月までは例年よりもかなり低い気温が続き、8月から9月中旬までは多雨。こういった変わりやすい気候のためブドウは成長が鈍化し成熟度は低下しましたが、9月終わり頃から天候が回復しブドウは無事成熟を果たし、10月の後半までによい天候の元で収穫が行われ素晴らしいワインが出来ています。ポムロル地区も良年です。グラーヴ地区の白ワインは長期熟成向きに仕上がりました。

ソーテルヌ地区の3月は寒く朝霜が下りた事からいくつかのドメーヌでは収量が半分し春は多雨に悩まされましたが結果的には非常に良い年になりました。

2008年のブルゴーニュは、毎年のことながら畑仕事や選果を怠らなかった生産者はとても良いヴィンテージになったと言えます。夏は曇りがち、9月半ばまで悪天候は続きましたが、以降は晴天に変わり無事にブドウは成熟します。収量は低めですがとても良い出来のワインとなりました。赤の方が評価がさらに高めです。

シャンパーニュ地方は総合評価99点を獲得した偉大なヴィンテージです。冬から夏の天候は芳しくありませんでしたが、9月上旬からは暑く乾燥したため完璧な成熟を迎え、健康な状態で9月15日から収穫されています。

その他のイタリアやアメリカも評価が高く恵まれた出来の良いヴィンテージです。

スタッフより

スタッフより

2008年はどの産地も平均以上の良い出来栄えです。お好きな産地があれば迷わずお求め頂いて宜しいでしょう。後の2009年、2010年の評判がとても良いため、2008年は陰になりがちですが、記念年を振り返ってワインを乾杯するには上出来です。

>他の年の出来(ヴィンテージワインガイド)を見る

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