CHATEAU MARGAUX
1975年 シャトー マルゴー(赤ワイン)

フランスワイン・世界のワインを代表する5大シャトーのうちの一つです。

贅沢な豊かさや深みのある味わいと、多面的な熟成香はメドック地区の最高レベルにあるとされています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1995年11月のテイスティングで「グラスの縁は熟成を示すかなりのコハク色がかっており、古い鞍革のような、土臭くて埃っぽい香りぐ立ち上ってくる。

1975年産のシャトー・マルゴーの出来には、いつもがっかりさせられてきた。

酸度が高く、厳しい味わいで、熟成感と魅力に欠ける。タンニンがきついのが、この凡庸なワインの失敗の原因である。

開けてみなければ分からないのだが、まずい瓶を飲んだこともあるので、前もって注意せよ。」と評価してきました。

《液面》こちらが在庫最後の1本です。年相応ですがご覧のように液面が多少低めのボトルとなります。ご注文いただける際は予めご了承くださいませ。 

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税込価格

88,000

完売

味わい

4

ボディ

4

ワイン名 シャトー マルゴー
生産年 1975年
種類 赤ワイン
生産地

フランス

フランス・ボルドー地方・オー・メドック地区・マルゴー

パーカーポイント 74点
格付け 第1級
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 カベルネ・ソビニオン種75%、メルロ種20%、カベルネ・フラン種5%
写真拡大1975年 シャトー マルゴー CHATEAU MARGAUX
写真拡大1975年 シャトー マルゴー CHATEAU MARGAUX

ソムリエより

「ボルドーの女王」と賞される五大シャトーの一つで、最も人気が高いとも言われます。パーカーポイントは平均88点を獲得するシャトーです。

この1975年は珍しく辛口の評価をもらっていますが、力強さと繊細さ、豊かさと繊細さ、コクと香りといった相対する要素を兼ね備えているワインです。

本来のシャトーのスタイルの華麗で甘美な味わいは、ヘミングウェイなど多くの著名人に愛されてきました。

衰退していたこのシャトーを1960代にギリシャ人実業家が立て直し、この1977年に買収し莫大な資産をつぎ込んでわずか1年で奇跡の復活を成し遂げました。高貴なイメージの裏に大きな努力が隠れています。

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1975年のワインの出来

フランス・ボルドー地方では収穫量を調整し高品質なワイン造りに注力する剪定作業が多くのシャトーで念入りに行われ、天候にも恵まれたので全体的なレベルの高いワインが出来た年です。それも前3年間の1972年・1973年・1974年が豊作だったことと、石油価格の高騰によって国際的な財政危機となったため、ボルドーワインが市場でだぶついてしっまていたことへの対策です。
赤ワインは、夏の暑さと乾燥が糖度を高めましたが、その一方で果皮を厚くし、果実味・高いアルコール度・濃い色・強いタンニンを含んだワインが産出されました。これより前の30年間の中では最もゆっくりと熟成してゆくスタイル。中でもポムロール地区は★★★★★で評価が高くなっています。
グラーブの辛口白ワインはしっかりとした味わいで素晴らしい。

甘口白ワインのソーテルヌ地区が傑出したヴィンテージです。夏は高温で雨が少なく、9月に恵みの雨が降り、ボトリティス・シネレア(※)と持続的な酸味付きなど収穫の良い条件となりました。
※貴腐菌とも言われるカビの菌の名で、果皮が感染し糖度が高まります。

ブルゴーニュ地方に残念ながら良い評価はありません。ふくよかさに欠ける味わいとなってしまいました。

ヴィンテージポートはまずまずです。この1975年に醸造元での瓶詰めが義務づけられた最初の年でした。大手の17社がヴィンテージ宣言されています。テイラー社が1975年では出色の1本です。

1975年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    362mm
    (平年の94%)

  • 積算温度

    3250
    (平年の102%)

  • 30度
    以上の日数

    16日

  • 収穫日

    9月25日頃~
    10月8日頃

1975年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★-★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
  • ・ローヌ赤:★-★★
  • ・ロワール:★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・イタリア:★-★★★
  • ・スペイン:★★★★
  • ・シャンパン:★★★
  • ・ポートワイン:★★★

スタッフより

ブドウの出来にバラツキがあり評価の難しい年と言われています。実力派の有名シャトー物や、五つ★のポムロール地区産が無難ですが、該当するシャトーが見つからない場合でも、評論家の「パーカーポイント」を目安に検討されると良いでしょう。

奥深い渋みもお好きな方にはお気に入り銘柄が見つかるビンテージでしょう。

ポートワインやスペイン産も良質なので、ある意味、商品選びは楽しい年とも言えます。

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1975年 シャトー マルゴー(赤ワイン)

1975年 シャトー マルゴー(赤ワイン)

税込価格88,000完売