CHATEAU MARQUIS DE TERME
1994年 シャトー マルキ ドゥ テルム(赤ワイン)

第1級シャトーのシャトー・マルゴーに隣接する恵まれた立地が特徴です。

比較的手頃な価格からフランス国内で消費されることが多く、日本では稀少銘柄のシャトー。

また特に1980年代からは資金が投入され、新しい樽や醸造設備の導入があり、セカンドワインがつくられるようにもなりました。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1996年3月のテイスティングで「すぐにそれと分かる、柔らかくて甘い果実味。

グラスから立つ香りはスパイシーで魅力的なブラックベリーとトリュフの香り。

味わいはミディアムボディーで飲み終わりの余韻のフィニッシュは短く、正しくつくられている。

興奮に欠ける飲み心地だが、この10年は熟成に向かい、味わいは維持されるだろう。」と評してきました。 

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税込価格

10,010

完売

味わい

3

ボディ

3

ワイン名 シャトー マルキ ドゥ テルム
生産年 1994年
種類 赤ワイン
生産地

フランス

フランス・ボルドー地方・オー・メドック地区・マルゴー

パーカーポイント 83点
格付け 第4級
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 カベルネ・ソビニオン種55%、メルロ種35%、カベルネ・フラン種3%、プティ・ヴェルド種7%
写真拡大1994年 シャトー マルキ ドゥ テルム CHATEAU MARQUIS DE TERME
写真拡大1994年 シャトー マルキ ドゥ テルム CHATEAU MARQUIS DE TERME

ソムリエより

コクがある豊かなミディアムボディーです。4級という格付け以上の香り高いワインです。

厚みのあるメルロー種の比率を高くし、完熟ブドウの摘み取りを徹底、つけ込み期間や樽熟期間の短縮など造りの手順を改善し、この1980年代から品質を上げています。

ワインをあまり飲み慣れてない方にも美味しく召し上がって頂ける穏やかな味わいです。食べ慣れた肉料理、キノコ料理と合わせてどうぞ。

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1994年のワインの出来

毎年のことですが、ブドウの摘み取り時期の判断と選別に注力した生産者が成功しました。
1994年は全体的によく熟し色付きも良く、濃く、タンニンも強いワインが出来上がっています。早摘みのメルロー種カベルネ・フラン種は高品質で、遅摘みのカベルネ・ソーヴィニヨン種には多少ムラが出ています。生産量を控え、メルロー種の比率を高くした造り手はより優良なワインを生産しています。

1994年のブルゴーニュ地方は暖冬後の15日間の降霜のため収穫量が少なめ。赤ワインは肉付きが良く果実味のあるできとなりました。白ワインは複雑味がありアルコール分が高い長期熟成向きのワインが出来ました。

イタリアのピエモンテは収量は少なめですがミディアムボディ。トスカーナは長期熟成向きではありませんが心地よい出来のまずまずのワインができました。

ドイツは大成功の1990年に匹敵すると言われる地区もあり魅力的です。遅摘みブドウの糖度と酸度が非常に高く長命タイプです。

1994年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    623mm
    (平年の162%)

  • 積算温度

    3335
    (平年の105%)

  • 30度
    以上の日数

    27日

  • 収穫日

    9月12日頃~
    9月24日頃

1994年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★-★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ赤:★★-★★★★
  • ・ロワール:★★
  • ・ドイツ:★★★-★★★★★
  • ・イタリア:★★-★★★★
  • ・スペイン:★★★
  • ・カルフォルニア:★★-★★★
  • ・シャンパン:★★
  • ・ポートワイン:★★★-★★★★

スタッフより

1994年の品質は銘柄によってバラツキがございますが、今のところス豊富なストックからお選び頂けます。

品定めが難しい年ほど、ご予算とお好みの種類(赤・白・ボルドー産・イタリア産 など)からセレクトなさるのが賢明ではないでしょうか。美味しければ、また次の記念日には「少し背伸びしてみる」とか「変化球にしてみる」とかチャレンジしてみてください☆

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1994年 シャトー マルキ ドゥ テルム(赤ワイン)

1994年 シャトー マルキ ドゥ テルム(赤ワイン)

税込価格10,010完売