CHATEAU HAUT BAILLY
2000年 シャトー オーバイイ(赤ワイン)

口当たりがなめらかで、香りの高いワインは評判の良いものです。

ボディーはやや軽めと評されていますが、グラーブ地区産ならではの優しく甘い飲み心地には定評があります。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は「深みのあるルビー色をした2000年産は、私がこれまでに試飲した最も印象的な若いオーバイイの1つだ。

香りにはブラックチェリー、ラズベリー、カシスと混じったタバコの煙、土、そして微妙な樽香といった、人の心を引きつける要素がある。

味わいは酸が弱く、タンニンは感じられるが、全体的な品質は純粋でバランスがよい。

古典的な繊細さとエレガンスが身上の素晴らしいワインだ。」と高く評価してきました。 

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税込価格

23,540

在庫有り 1本

味わい

4

ボディ

3

ワイン名 シャトー オーバイイ
生産年 2000年
種類 赤ワイン
生産地

フランス

フランス・ボルドー地方・グラーブ地区

パーカーポイント 90点
ベストワイン ベストワイン2000年のベストワイン
格付け 格付けシャトー
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 カベルネ・ソビニオン種65%、メルロ種25%、カベルネ・フラン種10%
写真拡大2000年 シャトー オーバイイ CHATEAU HAUT BAILLY
写真拡大2000年 シャトー オーバイイ CHATEAU HAUT BAILLY

ソムリエより

暖かい気候と、砂利と粘土質の土壌から温厚な味わいが特徴のグラーブ地区のワインです。ブドウの樹齢が極めて高く、ろ過処理を行わないため、瓶詰めをしてから深みを増すと言われます。

果実の香りと味が共にとても豊かでエレガント。優しく親しみやすいタイプです。

《特別な情報》この年のグラーブ地区を代表するベストワインに選出されています。

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2000年のワインの出来

記念すべき「ミレニアム」は世界中の産出業者のありとあらゆる期待を担っていました。そして見事に応えた2000年です。

フランス・ボルドー地方は全域が素晴らしい天候に恵まれ、どの品種のブドウも最高の出来で90年に匹敵する傑出した素晴らしいヴィンテージに湧きました。格付けシャトー以外の比較的無名のシャトーも偉大なワインを誕生させています。また、パーカー氏が90点以上と評価したワインが100以上ある、均一な高品質で『史上最高のヴィンテージ』と言われます。

ブルゴーニュ地方はバラツキがあります。どんな年でも言えることですが、剪定の程度と収穫時の果粒の選別によります。赤ワインの渋みのタンニンは控えめです。
ブルゴーニュ地方の白ワインはまずまず優秀な年。

ローヌ地方も偉大なヴィンテージで目が離せません。北部も南部も豊作となり、北部はよく熟してバランス良く、南部は厚い果皮で健全なブドウが収穫できました。

ヴィンテージポートも素晴らしい「ミレニアムワイン」。各社ヴィンテージ宣言されたトップクラスの出来栄えです。

カリフォルニア産も秀逸な年ですが、ご紹介したい高級ワインは価格が高騰し過ぎの傾向です。

2000年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    436mm
    (平年の113%)

  • 積算温度

    3431
    (平年の108%)

  • 30度
    以上の日数

    21日

  • 収穫日

    9月13日頃~
    9月29日頃

2000年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ:★★★-★★★★★
  • ・イタリア:★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★
  • ・オーストラリア:★★★-★★★★
  • ・シャンパン:★★★★

スタッフより

「ミレニアム」記念にあやかって商売繁盛を願ったワイン商の期待を裏切らない「大成功」のヴィンテージとなりました。

白ワインがお好きな方にもお試し頂けるようにストックをご用意しております。

2000年に記念日が無い方にもぜひ一度お試し頂きたいと思います。まだまだこれからも楽しめるヴィンテージです☆

他の年の出来を見る(ヴィンテージワインガイドへ)

2000年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

「退職祝い」
中学校の頃の先生が退職されるという事で、 こちらのワインを利用させていただきました。 先生に...

ハピネス指数

「綿婚式」
いろいろとお気遣いありがとうございました。 昨日無事到着し、一日早い結婚記念日のプレゼントをし...

ハピネス指数

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2000年 シャトー オーバイイ(赤ワイン)

2000年 シャトー オーバイイ(赤ワイン)

税込価格23,540在庫有り 1本