OPUS ONE MONDAVI ROTHSCHILD
1991年 オーパス ワン(赤ワイン)

こちらはカリフォルニアワインで別格扱いの貴重な銘酒です。

フランス第1級シャトーのムートン・ロートシルトを経営するバロン・フィリップ・ロートシルトと、ロバート・モンダヴィのふたつの巨匠がジョイントで作り上げたプレミアムワインです。

1979年が最初のヴィンテージで、現在は古い年のものを探して、もうなかなか出て来なくなりました。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1996年8月のテイスティングで「オーパス・ワンの1991年産は健全さと純粋さを示す濃いルビー色から紫色の色調で豪華でリッチなワインとなった。

グラスからは煙、カシス、バニラ、そしてハーブと甘草がたっぷり入ったノックアウトされるほど強い香りが立つ。

味わいはフルボディーで驚くほどしなやかで凝縮され、チョコレートのような、カシス風味の、黒カシスの味わいが口の中全体に染み出してくる。

この官能的にきめの細かいオーパス・ワンは、古いヴィンテージのストックがなされるハイクラスの銘柄では異例となるしなやかさのある出来だ。

ワインはたっぷりタンニンを持っていることが疑いの余地がないのだが、見事に豊富なボリュームで凝縮された果実味に隠されている。

この先15年以上にわたっても、今でも飲める素晴らしいワイン。」ととても評価してきました。

《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。ご覧のようにラベルに多少の薄汚れがございます。ご注文いただける際は予めご了承くださいませ。 

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税込価格

117,072

在庫有り 1本

味わい

5

ボディ

5

ワイン名 オーパス ワン
生産年 1991年
種類 赤ワイン
生産地

アメリカ

アメリカ・カリフォルニア州

生産者名 モンダヴィ・ロッチルド
パーカーポイント 92点
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 カベルネ・ソビニオン種89%、メルロ種4%、カベルネ・フラン種7%
写真拡大1991年 オーパス ワン OPUS ONE  MONDAVI ROTHSCHILD

ソムリエより

1979年の設立時から新世界の最高峰としての地位を守り続けています。『1本のワインは交響曲であり、1杯のグラスワインはメロディのようなもの』と語るバロン・フィリップが、音楽用語で”作品番号1”を意味する名前を付けました。

ワインは、大柄で肉付きがよく、果実味や樽風味を楽しめます。完熟プラムやチョコレート、スパイスの風味が溢れます。「20年目でも若い」といわれるほど長命タイプです、が、待ちきれない方は若い内に飲んでも美味しい、という優れもの。ファンが多いのもうなづけます。

《ラベル》
こちらが在庫最後の1本です。ラベルに多少の薄汚れがございます。ご注文いただける際は予めご了承くださいませ。

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1991年のワインの出来


フランス・ボルドー地方は四月の遅霜など天候が悪くバラツキのある年ですが、メドック地区は例外で完熟したブドウから素晴らしい酸味と程良いタンニンを兼ね備えたワインを産出しています。

その他の地区では収穫量は少ないながら、お手頃価格で気持ちの良いライトボディからミディアムボディのワインが造られています。
「ブルゴーニュ」は90年に肩を並べる「偉大な年」でワインは長命です。

スペインも非常に優れたヴィンテージです。

1991年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    472mm
    (平年の123%)

  • 積算温度

    3311
    (平年の104%)

  • 30度
    以上の日数

    23日

  • 収穫日

    9月24日頃~
    10月8日頃

1991年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★-★★★
  • ・ボルドー白:★★
  • ・甘口ソーテルヌ:
  • ・ブルゴーニュ赤:★★
  • ・ブルゴーニュ白:
  • ・ローヌ赤:★★
  • ・ロワール:
  • ・ドイツ:★★-★★★★
  • ・スペイン:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★★
  • ・シャンパン:★★
  • ・ポートワイン:★★★★

スタッフより

★の数が少なく寂しい感じがしますが、おもーいワインが苦手な方には朗報です。

生産量が少なかったのであまりストックは多くありませんが、始めから絞り込まずにご予算内のものが有れば「ラッキー!」ぐらいにお考え頂きまして、記念日のワインをぜひお試しください。

他の年の出来を見る(ヴィンテージワインガイドへ)

1991年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

「お子様のための保存用」
本日、ワインが届きました。いろいろときめこまかいご配慮をいただいて、ありがとうございました。 ...

ハピネス指数

「錫婚式・アルミ婚式」
この度は、お世話になり、ありがとうございました。 昨日、午後6時半過ぎ、無事に兄夫婦のもとに、...

ハピネス指数

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1991年 オーパス ワン(赤ワイン)

税込価格117,072在庫有り 1本