OPUS ONE MONDAVI ROTHSCHILD
1994年 オーパス ワン(赤ワイン)

こちらはカリフォルニアワインで別格扱いの貴重な銘酒です。

フランス第1級シャトーのムートン・ロートシルトを経営するバロン・フィリップ・ロートシルトと、ロバート・モンダヴィのふたつの巨匠がジョイントで作り上げたプレミアムワインです。

1979年が最初のヴィンテージで、現在は古い年のものを探して、もうなかなか出て来なくなりました。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1997年12月のテイスティングで「これは、オーパス・ワンによる素晴らしい努力作だ。

ワインはカベルネ・ソーヴィニヨン種95%、カベルネ・フラン種2%、メルロ種2%、そしてマルベック種1%のブレンドで作られた。

健全さと純粋さを示す濃いルビー色から紫色の色調で、それに続いて鉛筆の削りくず、トーストしたのオーク樽、スミレ、そして 黒カシスの甘くて複雑な香りが立つ。

口の中にはソフトで、たっぷりとした、低い酸度の、フルボディーの豊かさがある美しい質感が現れ、そして驚くほど均整のとれた、リッチで強烈な飲み終わり感のフィニッシュがある。

フレンチオークの新樽での18ヵ月間の樽貯蔵は、ワインに優れた描写を加えるだけでなく、さらに精緻なオーク樽の風味を与えている。

ワインの柔らかさと豊かさを味わう為には、これは今も飲めるし、さらに18年~20年間にわたって美味しく飲むことができる。」と絶賛してきました。
 

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税込価格

116,208

在庫有り 1本

味わい

5

ボディ

5

ワイン名 オーパス ワン
生産年 1994年
種類 赤ワイン
生産地

アメリカ

アメリカ・カリフォルニア州

生産者名 モンダヴィ・ロッチルド
パーカーポイント 92点
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 カベルネ・ソビニオン種88%、メルロ種4%、カベルネ・フラン種7%、マルベック種1%
写真拡大1994年 オーパス ワン OPUS ONE  MONDAVI ROTHSCHILD

ソムリエより

1994年のカリフォルニア赤ワインは93点の良い出来のビンテージです。欧米トップ生産者として名前をあげられる二人が1979年からタッグを組んだハイレベル銘柄です。発売から新世界の最高峰。ビンテージとしての出来を超越した実力があります。

『1本のワインは交響曲であり、1杯のグラスワインはメロディのようなもの』と語るバロン・フィリップが、音楽用語で”作品番号1”を意味する名前『オーパス・ワン』と付けました。二人の巨人の世界を堪能できます。

味わいは大柄で肉付きが良く、果実味や樽風味、完熟プラム、チョコレート、スパイスの風味がわかりやすく溢れ出します。

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1994年のワインの出来


毎年のことですが、ブドウの摘み取り時期の判断と選別に注力した生産者が成功しました。全体的によく熟し色付きも良く、濃く、タンニンも強いワインが出来上がっています。

生産量を控え、メルロー種の比率を高くした造り手はより優良なワインを生産しています。

ブルゴーニュ地方はまずまずの出来で、柔らかく果実味に富んでいます。
ドイツは大成功の90年に匹敵すると言われる地区もあり魅力的です。

1994年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    623mm
    (平年の162%)

  • 積算温度

    3335
    (平年の105%)

  • 30度
    以上の日数

    27日

  • 収穫日

    9月12日頃~
    9月24日頃

1994年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★-★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ赤:★★-★★★★
  • ・ロワール:★★
  • ・ドイツ:★★★-★★★★★
  • ・イタリア:★★-★★★★
  • ・スペイン:★★★
  • ・カルフォルニア:★★-★★★
  • ・シャンパン:★★
  • ・ポートワイン:★★★-★★★★

スタッフより

品質は銘柄によってバラツキがございますが、今のところス豊富なストックからお選び頂けます。

品定めが難しい年ほど、ご予算とお好みの種類(赤・白・ボルドー産・イタリア産 など)からセレクトなさるのが賢明ではないでしょうか。美味しければ、また次の記念日には「少し背伸びしてみる」とか「変化球にしてみる」とかチャレンジしてみてください☆

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1994年 オーパス ワン(赤ワイン)

税込価格116,208在庫有り 1本