CHATEAU BEAU SITE HAUT VIGNOBLE
1989年 シャトー ボー シット オー ヴィニョーブル(赤ワイン)

サンテステフ地区の小高い丘にあるシャトは、その名『ボー・シット・オー・ヴィニョーブル』が『美しき眺望の葡萄園』を意味する通り、シャトー・カロン・セギュールを見下ろすようにジロンド河に向かって景色が開ける場所に位置しています。

カベルネ・ソービニオン主体でしっかりとしつつも、スパイシーさを併せ持つ風味が人気となっています。 

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税込価格

7,700

在庫有り

味わい

4

ボディ

4

ワイン名 シャトー ボー シット オー ヴィニョーブル
生産年 1989年
種類 赤ワイン
生産地

フランス

フランス・ボルドー地方・オー・メドック地区・サンテステフ

格付け ブルジョワ級
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 カベルネ・ソーヴィニョン種55%、メルロ種40%、プティ・ヴェルド種5%
写真拡大1989年 シャトー ボー シット オー ヴィニョーブル CHATEAU BEAU SITE HAUT VIGNOBLE
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ソムリエより

シャトーの歴史は1861年に遡ります。サンテステフの町内に20区画近くの畑を所有し、合わせて19ヘクタール(東京ドームに換算すると4個分)。4分の3が砂利質、残りがが粘土質で良いバランスから造られています。

派手さや角は無く口当たりはソフトで、メルロー種の繊細さ、カベルネ・ソーヴィニョン種の青っぽさ、熟成からの樹皮、獸のニュアンスなどがバランス良く、そして上品に表現されています。赤みがかった色からも落ち着きを感じられます。

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1989年のワインの出来

間違いなく『偉大なヴィンテージ』。史上最大の収穫量の年です。どの地区も当たり年の恵まれた年です。

フランス・ボルドー地方は天候に恵まれ1949年以来最も暑い夏、そして収穫期は快適な気候でした。ブドウは完熟しタンニンは柔らか。豊かでドラマティックで肉付きの良いワインがたくさん産出されました。非常に魅力的なヴィンテージで、最高の格付け銘柄ものは美味しく、しかも長く成長していくであろうと言われています。

甘口ソーテルヌも貴腐菌の生成にとって理想的な条件の日インテージ。格調高いソーテルヌ。

ブルゴーニュ地方も四つ★の良い出来です。長く暑い夏のおかげで良く熟したブドウを早く収穫することができました。

ヴィンテージシャンパンやドイツでもとびきり上等の品質で多産な年です。

1989年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    355mm
    (平年の92%)

  • 積算温度

    3408
    (平年の107%)

  • 30度
    以上の日数

    24日

  • 収穫日

    8月29日頃~
    9月30日頃

1989年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ赤:★★★★
  • ・ロワール:★★★★★
  • ・ドイツ:★★★★★
  • ・イタリア:★-★★★★
  • ・スペイン:★★★
  • ・シャンパン:★★★★★
  • ・ポートワイン:★★

スタッフより

ボルドーの赤ワインはタンニンが強く酸が弱めでアルコール分も高めとなっています。ブルゴーニュ産赤ワインも良く熟したブドウが大豊作で、エキス分の高い良質ワインが多くあります。

白ワインがお好きな方には手頃な銘柄もご用意しております。

どの地域も★が多く恵まれたビンテージです。お好みのものから順にぜひ色々とお試しください。

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1989年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

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1989年 シャトー ボー シット オー ヴィニョーブル(赤ワイン)

1989年 シャトー ボー シット オー ヴィニョーブル(赤ワイン)

税込価格7,700在庫有り