CORNAS DOMAINE DE SAINT PIERRE PAUL JABOULET AINE
2000年 コルナス ドメーヌ ド サン ピエール(赤ワイン)

コルナス地区はエルミタージュの対岸でサン・ジョセフのすぐ南にあり、こちらは標高400メートルにある自社所有のシラー種の畑から採れたブドウで作ったワインです。

ポール・ジャブレはクローズ・エルミタージュきっての名手で、シラー種を用いた濃くて、ボディーの強いワインが非常に評判となっています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2003年6月のテイスティングで「2000年のコルナス・ドメーヌ・ド・サン・ピエールは健全さと純粋さを示す濃いルビー色で、甘くて胡椒の風味がある。

味わいは土のような、黒スグリとチェリーの果実味、ミディアムボディーで、タンニンがある硬い飲み終わり感のフィニッシュを示す。

これは2001年産よりも成熟度と魅力を増してはいるものの、その差はほとんどない。」と高く評価してきました。 

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税込価格

14,300

在庫有り 1本

味わい

4

ボディ

4

ワイン名 コルナス ドメーヌ ド サン ピエール
生産年 2000年
種類 赤ワイン
生産地

フランス

フランス・コート・デュ・ローヌ地方

生産者名 ポール・ジャブレ・エネ
パーカーポイント 87点
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 シラー種
写真拡大2000年 コルナス ドメーヌ ド サン ピエール CORNAS DOMAINE DE SAINT PIERRE PAUL JABOULET AINE
写真拡大2000年 コルナス ドメーヌ ド サン ピエール CORNAS DOMAINE DE SAINT PIERRE PAUL JABOULET AINE

ソムリエより

1834年にフランスの南東部に位置するエルミタージュに設立。7代にわたって家族経営を続ける造り手です。

エルミタージュなどのローヌ地方銘醸地に自社畑を所有し高品質なブドウ造りを行っています。醸造は伝統を守りつつ、最新技術も積極的に導入しています。

ワインは、良く熟したプラムやブルーベリー、ドライフルーツ、黒コショウなどのスパイス、ハーブのラベンダーなど香り豊かです。口当たりは滑らかで粘性も感じられます。濃密、力強くしっかりとした骨格もあります。酸味が全体をまとめ、余韻も長く満足感があります。

合わせる料理はビーフシチューや赤ワインの煮込みなどがよく合います。

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2000年のワインの出来

2000年は記念すべき「ミレニアム」の年『史上最高の当たり年ヴィンテージ2000』と言われます。世界中のワイン産出業者のありとあらゆる期待を担いそして見事に応えた当たり年です。
2000年はフランス・ボルドー地方は全域が素晴らしい天候に恵まれ、どの品種のブドウも最高の出来で90年に匹敵する傑出した素晴らしいヴィンテージに湧きました。格付けシャトー以外の比較的無名のシャトーも偉大なワインを誕生させています。また、パーカー氏が90点以上と評価したワインが100以上ある、均一な高品質の嬉しいビンテージです。

ブルゴーニュ地方はバラツキがあります。どんな年でも言えることですが、剪定の程度と収穫時の果粒の選別によります。赤ワインの渋みのタンニンは控えめです。
ブルゴーニュ地方の白ワインはまずまず優秀な年。

ローヌ地方も偉大なヴィンテージで目が離せません。北部も南部も豊作となり、北部はよく熟してバランス良く、南部は厚い果皮で健全なブドウが収穫できました。

ヴィンテージポートも素晴らしい「ミレニアムワイン」。各社ヴィンテージ宣言されたトップクラスの出来栄えです。

カリフォルニア産も秀逸な年ですが、ご紹介したい高級ワインは価格が高騰し過ぎの傾向です。

2000年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    436mm
    (平年の113%)

  • 積算温度

    3431
    (平年の108%)

  • 30度
    以上の日数

    21日

  • 収穫日

    9月13日頃~
    9月29日頃

2000年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ:★★★-★★★★★
  • ・イタリア:★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★
  • ・オーストラリア:★★★-★★★★
  • ・シャンパン:★★★★

スタッフより

2000年は「ミレニアム」記念にあやかって商売繁盛を願ったワイン商の期待を裏切らない「大成功」のヴィンテージとなりました。

白ワインがお好きな方にもお試し頂けるようにストックをご用意しております。

2000年に記念日が無い方にもぜひ一度お試し頂きたいと思います。まだまだこれからも楽しめるヴィンテージです☆

他の年の出来を見る(ヴィンテージワインガイドへ)

2000年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

「退職祝い」
中学校の頃の先生が退職されるという事で、 こちらのワインを利用させていただきました。 先生に...

ハピネス指数

「綿婚式」
いろいろとお気遣いありがとうございました。 昨日無事到着し、一日早い結婚記念日のプレゼントをし...

ハピネス指数

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2000年 コルナス ドメーヌ ド サン ピエール(赤ワイン)

2000年 コルナス ドメーヌ ド サン ピエール(赤ワイン)

税込価格14,300在庫有り 1本