SAVIGNY LES BEAUNE PREMIER CRU LES CHARNIERES MAISON ROCHE DE BELLENE
1983年 サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ レ シャルニエール(赤ワイン)

サヴィニ・レ・ボーヌ地区にある第1級区画のレ・シャルニエール畑は平たくて大きい石を意味する「ラヴィ」が付いたレ・ラヴィエール畑の北に接する僅か2ヘクタールの稀少な区画で、比較的エレガントで果実味があると評されてきました。

生産者のメゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌは古酒に長けたニコラ・ポテルが運営し、コレクション・ベルナムというシリーズで美味しくて手頃な価格の古酒をリリースしています。 

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税込価格

12,980

在庫有り 4本

味わい

4

ボディ

4

ワイン名 サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ レ シャルニエール
生産年 1983年
種類 赤ワイン
生産地

フランス

フランス・ブルゴーニュ地方・コート・ド・ボーヌ地区

生産者名 メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ
格付け 1級畑
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 ピノ・ノワール種
写真拡大1983年 サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ レ シャルニエール SAVIGNY LES BEAUNE PREMIER CRU LES CHARNIERES MAISON ROCHE DE BELLENE
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ソムリエより

こちらのサヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・シャルニエールは、ワイン商からワイン生産者、古酒専門など、いくつもの事業を展開しワインに精通したニコラ・ポテルの商品です。品質の良いブドウのみを使う生産者で安心できます。

サヴィニ・レ・ボーヌは香り高く情熱的なワイン産地です。地形は独特で半円形の劇場のような形をしています。土壌も様々、日照も方々。若い内からも美味しく楽しめ、長期熟成にも向いた力強さも持ち合わせています。

ワインの色は熟成も感じられる落ち着いたガーネット。優雅で豊かな香りは、チェリー、カシス、木イチゴなどの果実香、紅茶、スモークなど複雑です。タンニンと酸味は控えめで、細身の女性的な印象が上品です。

《特別な情報》こちらは近年生産者から出荷された蔵出し品です。コンディションは安心できます。

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1983年のワインの出来

1983年はフランス・ボルドーは良質のブドウが「大豊作」のヴィンテージです。右岸と、左岸のマルゴー村は素晴らしい収穫でした。

7月8月は極めて暑く、また8月には雨が多く湿度も高くなりベト病や灰色カビ病が問題となりました。スプレーを散布し畑を守る努力が必要でした。9月は逆に乾燥し10月もまた例外的な天候となりました。収穫を遅らせ晴れて乾燥した空の元で10月には最高の完熟度に達したブドウが採れました。白ぶどうも黒ブドウも含めたボルドー全体の収穫が完全に乾燥した好天の元でなされたのは1961年以来のことでした。

ブルゴーニュの赤ワインはタンニンと果実味と酸味のバランスが理想的です。熟成によって程良く成長しています。天候は霜・ヒョウ・極端な暑さ・湿気・腐敗病などに見舞われ難しい年でしたが収穫を遅らせ選別を厳しくした生産者は成功を収めました。白ワインは肉付きと良い酸に恵まれたところもありますがバラツキはあります。

1983年の甘口のソーテルヌは上出来で素晴らしい年です。1975~1989年の間では最高のヴィンテージ。9月には朝霧と暖かい日が続き、貴腐菌の生成には理想的な条件となりました。アプリコット(アンズ)のニュアンスが特徴的な年でした。

シャンパンも良好です。記録的な収穫量。シャンパン市場最高で、ボトル換算で3億本分に相当する収量でした。

1983年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    437mm
    (平年の114%)

  • 積算温度

    3351
    (平年の105%)

  • 30度
    以上の日数

    24日

  • 収穫日

    9月26日頃~
    10月7日頃

1983年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★-★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・ローヌ赤:★★★★★
  • ・アルザス:★★★★★
  • ・スペイン:★★★
  • ・シャンパン:★★★
  • ・ポートワイン:★★★★

スタッフより

1983年は「不朽の名作の年」と言っても過言ではない1982年に続いて、出来の良い年となりました。

価格的にも1982年よりお手頃な値段となっていますので初めて古いワインを試す方にも恵まれています。
ブルゴーニュのワインは出来にバラツキが出たとされている通り、バランス良いラインナップとはいきませんが、出物に当たれば美味しいワインの確率が高いように感じます。

白ワインやシャンパンなど、変化球を混ぜることもできます。

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1983年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

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1983年 サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ レ シャルニエール(赤ワイン)

1983年 サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ レ シャルニエール(赤ワイン)

税込価格12,980在庫有り 4本