GEVREY CHAMBERTIN クロード・デュガ
2013年 ジュブレ シャンベルタン(赤ワイン)

ジュブレ・シャンベルタン村は特級畑が7つあるブルゴーニュを代表する長期熟成向けワインの名産地で、大変色合いが濃く力強い味わいに定評があります。

生産者のクロード・デュガはブドウ栽培とワイン醸造を営む一族で、伝統的な農法を重んじて農耕馬を復活させていることでも知られています。

小規模で高品質なワイン造りによって上級から普通クラスまで品質に差の少ない味わいが人気となっています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2014年12月のテイスティングで「2013年のジュブレ・シャンベルタンの村名格ワインは、クリーンでピュア、どちらかというと吹き抜けるようなブーケで、フレッシュなイチゴや柑橘系の果実味があり、わずかにストンとした感じがする。

味わいはフレッシュで生き生きとしていて、タルトのような赤い果実、柑橘系の酸味のラインがあるが、今のところ支配的な新樽によってわずかにコンパクトにされている。

オーク樽の使用にはもっと慎重になっていたであろうワインだが、時間が経てば溶け合うはずだ。

私は数年前からこの「カルト」なドメーヌを訪れており、いつも13世紀に建てられた醸造所での思い出深いひとときを楽しんでいる。

それでも今年はおそらく最も興味深い年だった。ワインを案内してくれたのは父クロードではなく、息子のベルトランだった。

彼は父親がドメーヌへの関与を緩めていると言っていたので、ベルトランは大きな仕事を任されていることになる。

私はベルトランが少し神経質になっているようにも感じた。でもそれは良い兆候であり、悪い兆候ではない。

いかに功績を残すべきかを考えている人がいるのを見るのはポジティブな兆候であり、彼は自分の未来はどうあるべきかを考えている。

ベルトランは明らかにドメーヌをあまり変えたくないと思っているが、自分のワインには自分自身の痕跡を残さなければならないことを知っている。

彼は、入荷時に果実を冷やすのが簡単ではなかったこと、アルコール発酵が始まると発酵温度がすぐに上昇したこと、2013年は天然酵母が非常に活発だったことを聞かせてくれた。

ベルトランはまた、2013年は収穫をグラン・クリュから開始しなかった最初の年であり、他の生産者と同じように、少しだけ補糖しなければならなかったことにも言及していた。」と評してきました。 

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税込価格

14,960

在庫有り 1本

味わい

5

ボディ

5

ワイン名 ジュブレ シャンベルタン
生産年 2013年
種類 赤ワイン
生産地

フランス

フランス・ブルゴーニュ地方・コート・ド・ニュイ地区

生産者名 クロード・デュガ
パーカーポイント 87-89点
格付け 村名ワイン
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 ピノ・ノワール種
写真拡大2013年 ジュブレ シャンベルタン GEVREY CHAMBERTIN クロード・デュガ
写真拡大2013年 ジュブレ シャンベルタン GEVREY CHAMBERTIN クロード・デュガ

ソムリエより

クロード・デュガは畑第一主義で、土壌本来の素養を引き出すことに熱意をも燃やしています。世代が交代しても信念は引き継がれ、足繁く畑に通うスタイルも変わりません。

ブドウの樹齢は平均40年以上。小さな畑から生まれるワインは華やかなアロマでコクがある味わいです。カルト的な人気があり価格は高騰しています。

このワインの飲み頃は、なんと2027年まで続くだろうと予想されています!
濃密さと新樽風味が圧倒的な存在感ある味わいです。後味はやわらかく上品に閉じてゆくので、料理と一緒に飲み進むタイプです。

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2013年のワインの出来

2013年のボルドー地方の春は寒く多雨。花振るいや結実不良が起こり、開花に遅れが生じた畑もありました。果皮が厚く小粒で、そのため少量ですが濃縮された高品質のカベルネ・ソーヴィニヨン種を作った生産者もありました。夏は暑く乾燥し安定しない年でした。このような天候を見ながら良い改善を行う生産者たちのノウハウが試されたテクニックのヴィンテージでした。畑ごと、列ごと、木ずつと丁寧な仕事が要求されました。

グラーヴ地区はペサック・レオニャンの白ワインはよく熟し、アロマティックで綺麗な酸をもったワインができあがっています。
甘口白ワインのソーテルヌ地区は1980年以来最も収量は少なかったですが上品です。

ブルゴーニュ地方は白ワインのシャブリが収量は低いですが上出来です。健全でミネラル感が溢れています。10月5日の豪雨の前に摘み取りを終えた生産者が濃度と酸味を保った素晴らしいワインを造りました。

シャンパーニュ地方は冬は寒く最低気温は-12℃まで下がり、雨も多いースタートとなりました。夏はシャンパーニュ地方では珍しく暑く乾燥しブドウが良く成長しました。安定しない天候ではありましたが、結果的にはまずまずの出来。グランクリュは上質です。

当初否定的な意見もみられた2013年ですが、5~10年後には非常に良いヴィンテージと言われた事は一度ではありません。悲観しすぎずに気になるワインをピックアップされることをお薦めします。

2013年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    mm
    (平年の%)

  • 積算温度


    (平年の%)

  • 30度
    以上の日数

  • 収穫日

    頃~

2013年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★
  • ・シャンパン:★★★★
  • ・ローヌ赤:★★-★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・スペイン:★★★★

スタッフより

2013年のボルドー地方は当たり年というレベルではないものの、悲観する年でもなく、非常に良いワインもございます。総じて85点と言ったところでしょうか。気になるワイン、お好きな産地のワインをピックアップされることをお薦めします。

いつのヴィンテージにもいえることですが、実力・経験・状況に合わせたノウハウを持つ生産者は必ず成功しています。

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2013年 ジュブレ シャンベルタン(赤ワイン)

2013年 ジュブレ シャンベルタン(赤ワイン)

税込価格14,960在庫有り 1本