CHATEAU BEYCHEVELLE
1981年 シャトー ベイシュヴェル(赤ワイン)

第3級シャトー以上の格付けとする評論家が多いシャトー。

ラベルは帆船をモチーフとした図柄なので人生の門出に人気があります。

また1980年代前半から始まった、よりしっかりした味わいを作る数々の取り組みが功を奏しながらも、繊細さやスタイルが維持されて向上しています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1988年1月のテイスティングで「この1981年産は、例外的なフルボディーとなった1982年産や1983年産と比べると非常に軽い。

外向的であり、非常に果実味が豊かで、率直で、オークや果実の熟成香が立つ。

味わいはミディアムボディで、健康的な色をし、しなやかで、柔らかくて、魅力的なこのワインは、すでに楽しむことができる。」と高く評価してきました。 

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税込価格

22,000

完売

味わい

4

ボディ

4

ワイン名 シャトー ベイシュヴェル
生産年 1981年
種類 赤ワイン
生産地

フランス

フランス・ボルドー地方・オー・メドック地区・サンジュリアン

パーカーポイント 83点
格付け 第4級
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 カベルネ・ソビニオン種62%、メルロ種31%、カベルネ・フラン種5%、プティ・ヴェルド種2%
写真拡大1981年 シャトー ベイシュヴェル CHATEAU BEYCHEVELLE
写真拡大1981年 シャトー ベイシュヴェル CHATEAU BEYCHEVELLE

ソムリエより

エレガントで凝縮感のあるスタイルです。この1981年は例年より少し軽めの出来ですが、果実香や熟成香が豊かで、サンジュリアン特有の深さ・複雑さをお楽しみ頂けます。

たいへん美しいシャトーで「メドックの小さなヴェルサイユ」とも言われています。フランス海軍提督として活躍した公爵の城でした。

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1981年のワインの出来

1981年はフランス・ボルドー地方はあまりにも出来の良かった1982年に隠れるように影が薄いですが、実際には良好なヴィンテージです。また生産量は少なめですがバランスの良い良質のワインが出来た年でお値打ち感があります。収穫前の10月に大雨に降られてしまい畑がびしょ濡れになり、ブドウの風味が薄まってしまいました。この雨さえ降らなければ偉大なヴィンテージなったことでしょう。
ポムロールやサンジュリアン、ポイヤックといったアペラシオンでは多くの成功作もできています。

ブルゴーニュ地方では収穫量は少なめですが濃度が高くなった果実から最上級のワインを造ったところもある良いヴィンテージとなりました。

ドイツ産もバラツキはありますが品質的にはまずまずといったビンテージです。

スペインのリオハ産が秀逸な年です。春まではとても寒く多雨でしたが、夏は暑く乾燥し10月の収穫は大豊作でした。

1981年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    292mm
    (平年の76%)

  • 積算温度

    3157
    (平年の99%)

  • 30度
    以上の日数

    17日

  • 収穫日

    9月24日頃~
    10月8日頃

1981年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★-★★★
  • ・ボルドー白:★★-★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★
  • ・ブルゴーニュ白:
  • ・アルザス:★★★★
  • ・イタリア:★★★
  • ・シャンパン:★★★

スタッフより

1981年は規模の小さなシャトーや、サンテミリオン地区の小さなシャトーなど、経営規模の大小に関わらず良質なボトルが提供される、嬉しいヴィンテージとなっています。

最上級クラスワインの品質と価格も、前後の年より無難で妥当で、中堅クラスのワインの質は開けてみて感心するほど充実しています。

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1981年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

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発送前のスタッフの方の対応が良かったように思います。ワインの状態や写真を送ってもらったので分かりやす...

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始めて年号ワインをプレゼントしました。決めるときは、どんなワインにしようかとても迷いましたが、年号ワ...

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1981年 シャトー ベイシュヴェル(赤ワイン)

1981年 シャトー ベイシュヴェル(赤ワイン)

税込価格22,000完売