CHATEAU CHASSE SPLEEN
1991年 シャトー シャス スプリーン(赤ワイン)

格付けシャトー並に実力を持っている、傑出したブドウ園で造られたワインです。

過去30年間にわたり第3級格のシャトーと同等の上質なワインを一貫して造りだしてきた実績から、近年は値段が釣り上がるほど人気となっています。

また凡庸のヴィンテージでさえ、はっきりした深みのあるルビー色、プラムを熟したような熟成香、豊かで丸みのある実質的な味わいに個性があると評判です。

このヴィンテージの出来をまた2001年4月のテイスティングでワイン評論家は「ワイン雑誌の『10年過ぎて』という特集記事で、銘柄を伏せて若いワインと並べて垂直試飲を行った。

木質系の痩せた香りがグラスから立ち、味わいは黒系果実のような、割と素晴らしいタンニンとバランスがあり、味は痩せ形だが全体としてはO.K.で申し分ない。」と評してきました。 

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税込価格

9,900

完売

味わい

4

ボディ

4

ワイン名 シャトー シャス スプリーン
生産年 1991年
種類 赤ワイン
生産地

フランス

フランス・ボルドー地方・メドック地区・ムーリス

パーカーポイント 80点
格付け ブルジョワ級
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 カベルネ・ソビニオン種70%、メルロ種25%、プティ・ヴェルド種5%
写真拡大1991年 シャトー シャス スプリーン CHATEAU CHASSE SPLEEN
写真拡大1991年 シャトー シャス スプリーン CHATEAU CHASSE SPLEEN

ソムリエより

豊かさと丸みのあるしっかりとした風味が特徴で、チョコレートや燻製香が魅力です。

「憂鬱を追い払うもの:シャス・スプリーン」と名付けられていますのでお祝い事にも向いています。

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1991年のワインの出来

1991年のフランス・ボルドー地方は4/21と22の夜に厳しい寒気に襲われ気温は-8℃に急降下。ブドウの新芽は一晩にして死滅してしまいました。開花から収穫まで遅れ気味で天候不安からバラツキのある年です。
そんな天候にも関わらずメドック地区は例外で、完熟したブドウから素晴らしい酸味と程良いタンニンを兼ね備えたワインを産出しています。メルロー種は出来が良く糖分含有量は最高水準でした。

ブルゴーニュ地方もバラツキがあります。ぶどうの選別能力のあった生産者はまずまずの色と密度を持ったワインを造ることができました。

カリフォルニアは五つ★の非常に優れたヴィンテージ1991年です。涼しい夏が長く続いたため酸度は高め。

その他の地区では収穫量は少ないながら、お手頃価格で気持ちの良いライトボディからミディアムボディのワインが造られたヴィンテージ1991です。

1991年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    472mm
    (平年の123%)

  • 積算温度

    3311
    (平年の104%)

  • 30度
    以上の日数

    23日

  • 収穫日

    9月24日頃~
    10月8日頃

1991年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★
  • ・ボルドー白:★★
  • ・甘口ソーテルヌ:
  • ・ブルゴーニュ赤:★★
  • ・ブルゴーニュ白:
  • ・ローヌ赤:★★★★
  • ・ロワール:
  • ・ドイツ:★★-★★★★
  • ・スペイン:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★★
  • ・シャンパン:★★
  • ・ポートワイン:★★★★

スタッフより

★の数が少なく寂しい感じがしますが、おもーいワインが苦手な方には朗報です。

生産量が少なかったのであまりストックは多くありませんが、始めから絞り込まずにご予算内のものが有れば「ラッキー!」ぐらいにお考え頂きまして、記念日のワインをぜひお試しください。

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1991年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

「お子様のための保存用」
本日、ワインが届きました。いろいろときめこまかいご配慮をいただいて、ありがとうございました。 ...

ハピネス指数

「錫婚式・アルミ婚式」
この度は、お世話になり、ありがとうございました。 昨日、午後6時半過ぎ、無事に兄夫婦のもとに、...

ハピネス指数

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1991年 シャトー シャス スプリーン(赤ワイン)

1991年 シャトー シャス スプリーン(赤ワイン)

税込価格9,900完売