ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン 田崎真也が選ぶワインと「和×フレンチ」のマリアージュ

兵庫

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ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン主催のワインイベントです。

以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。
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究極の美酒と美食。好評の第21弾は、未だ嘗てない、ワインと「和食×フレンチ」の邂逅です。
今回のテーマは「真薯(しんじょ)」と「シャルキュトリ」。割烹旅館「神戸みなと温泉 蓮」総料理長の島武行と、ミシュラン一つ星シェフの「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」統括料理長の小笠原靖彦を要する我々だけが可能な美食家垂涎の内容です。
正統派和食にこだわる総料理長が、素材の力をどこまで引き出せるかを究極まで追い求めた一品と、小笠原がフランス料理のエスプリをぎゅっと凝縮した彩豊かな一皿を、田崎真也氏が選ぶ究極のワインと軽快なトークとともにご堪能ください。

※イベント情報の内容はイベント主催者により変更になる場合もございます。必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
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