【大阪開催】北新地の個室フレンチで味わう RMシャンパーニュなど5種ワインのペアリングディナー

ワインイベントチャンネルがお届けする全国のワインイベント情報。どんどん参加しよう！！

株式会社阪急阪神百貨店主催のワインイベントです。
以下は主催者からのコメントになりますので、ぜひご覧ください。

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今回のイベントテーマはフレンチのペアリングディナー！
2種類のRMシャンパーニュをはじめ、計5種類のワインと、今回のために作っていただくフレンチのスペシャルコースのペアリングをお楽しみください。
会場はゆっくりご堪能いただける個室をご用意。限定14名様のご案内です。お申込みはお早めに！！

【本イベントの注目ポイント】
1 RMシャンパーニュ2種類飲み比べ！
2 一皿ずつ合わせるペアリングワインをセレクト！
3 フランスで造られる”ライスワイン”も登場！
4 お一人様でのご参加も、グループのご参加も大歓迎！
「RM（レコルタン・マニピュラン）」とは、家族経営で小規模な自家畑自家醸造のこと。生産量も少なく、入手困難の場合が多く、その土地や風土を閉じ込めた「テロワール」を感じられるシャンパーニュです。

【当日のワイン】
～RMシャンパーニュ～
〇 ジャン ヴァランタン ブリュット トラディション プルミエクリュ
〇 レテ・ヴォートラン ブリュット トラディション

~白ワイン~
〇 セヴェンヌ シャルドネ ２０１７

~赤ワイン~
〇 ドメーヌ・ラフィット コート ド ガスコーニュ

【スペシャルワイン】
フランスで造られる”ライスワイン”「ル・グイシュ」をサービス致します。
お米とぶどうはそれぞれ別に発酵させお米80％、ぶどう（コロンバール）20％の割合でブレンディング。
でんぷんの良質な香りを持ち合わせた丸い白米と、コロンバールは辛口を感じさせる中にも甘い香りでフルーティーさがあり、フレッシュで香りが高く、食欲をそそるワインとも言われています。

【名門ホテル・レストランで活躍したシェフのスペシャルコース】
・前菜 秋の焼野菜、ガランティーヌ、チーズ
・魚料理 白身魚のナージュ（明石鯛もしくは舌平目の予定）
・肉料理 子羊のロースト

前菜は2種類のシャンパーニュを飲み比べながら味わってみてください。きっと新しい発見があるはず！メイン2品それぞれとペアリングするワインをご用意しております。
お一人でも、グループでも、初参加も大歓迎です！

ワイノミのイベントは、男女比5:5、お一人でのご参加が半数以上です。初めての方もお気軽にご参加ください。皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げます！
ワイノミイベント担当　マサ

開催日	2019年11月18日（月）
会場	kitchen, bar 1982 Papa Hemingway（北新地パパ ヘミングウェイ） 〒530-0002大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-10北新地山忠ビル2号館5F
時間	19:30～21:30 （受付19:10～）
定員	14名
料金	6,800円（税込） ※Peatixでのオンライン決済になります。
詳細・申込み	【大阪開催】北新地の個室フレンチで味わう RMシャンパーニュなど5種ワインのペアリングディナー

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