11月のワインイベント『11月19日はいい熟成ワインの日』| 年号ワイン.com

11月19日は『いい熟成ワインの日』です。
弊社、株式会社和泉屋が（社）日本記念日協会に申請し、2022年認定された正式な記念日です。
熟成したワインの特徴であるコクや深み、特別な趣をより多くの方に味わっていただきたいため、１１（いい）１９（じゅく）のゴロ合わせから考案し登録いたしました。
熟成ワインのおいしさや、ワインを飲む楽しさを多くの人とシェアしましょう。

人気看護師VTuberが
「いい熟成ワインの日」イベントに降臨！

人気VTuberの「白衣ゆいさん」と「みもりうめさん」がX (Twitter)で応援してくれることに！
SNSによるワインイベント「#11月19日はいい熟成ワインの日」をバーチャルで盛り上げてくれます。

＞白衣ゆいさん公式X ＞みもりうめさん公式X

『 #11月19日いい熟成ワインの日』投稿コンテスト開催

合計6名様に『いい熟成ワイン』が当たる！

■参加方法:XまたはInstagramでハッシュタグ「#11月19日いい熟成ワインの日」「#朝霞」を付けた投稿をしてください。（Xは写真付きツイートでお願いします。） X、Instagramからそれぞれ3名様を事務局で選びます。

■副賞:コースター30枚を合計20名様にプレゼント
■期間：2023年11月26日23時59分までが対象
コンテストは20歳以上の方でないと参加できません。賞品の発送は国内に限ります。お酒はハタチになってから。

「11月19日はいい熟成ワインの日」リアルイベント開催宣言！

2023/11/3

地元埼玉県朝霞市主催の『ストリートテラス』にて、SNSによるワインイベントの開催宣言をしました。

＞詳細はこちら（公式Instagram）

参加対象者

ワイン好きな人ならどなたでも

開催期間

2023年10月19日～11月30日
※このHPもこの期間中は随時更新されます。お楽しみに。

参加方法

参加方法は簡単。おいしいワインを飲んで楽しく過ごしちゃうだけ！
いつものお気に入りボトルでもOK、セールで買った掘り出し物でもOK。
でも、もしも、ほんの少しゆとりがあったら、古いヴィンテージものを飲む機会にしてみてください。新たな発見がある、あなたのワイン記念日になるかもしれませんから。

SNS参加方法

SNSでいい熟成ワインの日を共有しよう

期間中は是非熟成ワインを飲んでいる様子をシェアしてください。
投稿には「#11月19日はいい熟成ワインの日」を付けて盛り上がりましょう。
こちらのアカウントに紐付けた投稿も歓迎します！

■Instagram公式アカウント

@nengou_wine

企業公式

ハッシュタグ「#11月19日はいい熟成ワインの日」を使用してインスタグラムに投稿すると公式HP等のフィードに流れます。

■X公式アカウント

熟成年数で変わる味わい

ワインは熟成して美味しくなるという特徴を持った飲料です。ワインの味わいは熟成された年数によっても変化してゆきます。気になる味わい年数のワインをセレクトしてお試しください。

熟成年数1～4年目のワイン	果実味が豊かでフレッシュな味わい
熟成年数5～8年目のワイン	香りも味わいも豊か
熟成年数9～年のワイン	充実し落ち着きも感じられる味わい
それ以上の古いワイン	複雑な熟成感を感じられる

※価格帯、産地、銘柄、ボトル、お好みによって異なります。おおよその目安としてください。

長期熟成させたワインのコルクの抜き方

10年を越えて長く熟成されたワインのコルクは、もろくなっている場合があります。

キャップシールをはずし、コルクとボトル口の汚れをフキンなどできれいに拭いてください。

コルクスクリューをコルク栓の真ん中に当て、スクリューがコルクに直角に入っていくようにゆっくりと回してください。

コルクの上がり具合を注意深く見ながら、スクリューの角度や力を加減してください。

コルクが抜けたら、ボトルの口や内側をフキンなどでもう一度きれいに拭いてください。

もしコルクが崩れてしまったら

スクリューを刺し直すと抜栓できる場合があります。
うまく抜けずコルクのくずがワインに落ちてしまった場合は、ワインを注ぐ際に茶こしなどを通すと細かなコルクくずを取り除くことができます。
コルク栓がボトルに残ってしまった場合には、スクリューで開けた穴にワインを通しても問題ありません。茶こしやコーヒーフィルターなどがあると便利です。

＞もっと詳しく

記念日オリジナルTシャツを作りました

記念日を盛り上げるグッズとして、記念日のオリジナルTシャツを作成しました。
このTシャツを着てワインを飲めば、おいしさ倍増！楽しさも倍増です！！
Tシャツの郵送をご希望の方はSNSのXからDMください。
Tシャツを着用された写真などに「＃11月19日はいい熟成ワインの日」を付けて投稿し、ぜひ記念日のムードメーカーになっちゃってください。

期間中は2,400円（税込・送料込）で販売中。
※メーカーからの直送となります。

記念日オリジナルコースターを作りました

埼玉県朝霞市の市内飲食店の下記協力店舗では記念日公式オリジナルコースターを配布します。
数に限りがありますので早めにGETしよう！

【協力店】

・ボン・パスト
 ・肉バル塊肉とワイン朝霞台
 ・トラットリアスペランツァ
 ・ミソラ食堂
 ・焼肉ええ家ん
 ・本田美奈子.ミュージアム

※参加の飲食店でおすすめされるワインの銘柄やヴィンテージは各店舗単位での判断が適用されます。

朝霞市のご当地ヒーロー
「キャプテン・カロテン」も応援しているよ！

＞キャプテン・カロテン公式Xへ

「＃11月19日はいい熟成ワインの日」SNSイベントに参加される飲食店様を全国で募集中です！

参加をご希望される場合は下記メールアドレスまでご連絡ください。
このHPに掲載いたします。

連絡先：mail@nengou-wine.com

【SNSでの協力アカウント】

・山田智美
 ・チャイニーズガーデンレストラン深記
 ・ワトソン株式会社/深江化成株式会社【公式】
・Nトラ@20代女性起業家
 ・リンクストラテジー｜デザイン会社・広報
 ・あきらめない紙屋：平岡
 ・いろどりTシャツアイシー　広報担当

熟成ワインに合うお料理

複雑な味わいを持つ熟成ワインに合うお料理をご紹介します。

赤ワインに合うお料理

赤ワインには、上質な肉の脂がワインの奥深さと響き合います。

すき焼き、牛ステーキ、牛肉煮込み、照り焼き、筑前煮、豆の甘煮、うなぎ、ビーフジャーキー、ドライフルーツ、チョコレート

白ワインに合うお料理

白ワインには、やわらかな酸味を持ったお料理がふくよかな白ワインとのバランスを整えてくれます。

鶏肉のクリームソース掛け、甘酢あん、サバ寿司、ナッツ類、プリン

秋は実りの秋。ワインのイベントが盛りだくさんです。

熟成ワインと出来たてのヌーヴォーの飲み比べなどを楽しんでください。
みんなでSNSで盛り上がっちゃいましょう！

10月31日(火)	ハロウィン
11月3日(金)	山梨ヌーヴォー解禁
11月16日(木)	2023年ボージョレヌーヴォー解禁日
11月19日(日)	いい熟成ワインの日（今年はヌーヴォー解禁後すぐの日曜日です！）
11月22日(水)	いい夫婦の日