CHATEAU HAUT BRION
1978年 シャトー オー ブリオン(赤ワイン)

フランスワイン・世界のワインを代表する5大シャトーのうちの一つです。

グラーブ地区にありながら、権威ある「1855年のメドック地区格付け」で第1級シャトーに例外的に位置付けられてきました。

ワインは外交的で豊かさを持ち、飲み頃である時期が5大シャトーで一番長いとされています。

また古いワインを初めての方に向いたコクと優しさのある味わいに定評がございます。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1997年10月のテイスティングで「このワインが熟成するにつれ、ある意味ではグラーヴ地区産ワインの本質でもある、はっきりとした、焼かれた、溶けたアスファルトのようなタールの香りが備わってきた。

しかしまた、オー・ブリオンに非常に特徴的なほかの性質を著しく欠いているようだ。完全に熟成して、深みのあるガーネット色を呈している。

アスファルトの香りがするという印象は口に含むと裏付けられ、たっぷりとした薫香、タール、甘い黒い果実の風味が明らかになる。

驚くほど熟成しており、すでに10年もしくはそれ以上、完全な飲み頃と今なっている。」と評してきました。 

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税込価格

110,000

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味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

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重い

ワイン名 シャトー オー ブリオン
生産年 1978年
種類 赤ワイン
生産地

フランス フランス・ボルドー地方・グラーブ地区

パーカーポイント 90?点
ベストワイン ベストワイン1978年のベストワイン
格付け 第1級
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率 カベルネ・ソビニオン種45%、メルロ種37%、カベルネ・フラン種18%
1978年 シャトー オー ブリオン CHATEAU HAUT BRION
1978年 シャトー オー ブリオン CHATEAU HAUT BRION

ソムリエより

誰もが認める高級ワインの一つです。特徴は何よりも、なめらかさ、品格の高さ、濃度の濃さにあります。香りはスパイスや葉巻を連想させる古典的な風情です。

シャトー・オー・ブリオンは若いうちは軽く感じられますが、必ず良く熟成します。例外として格付けされましたが、150年経った今でも誰も異論は唱えない実力です。

《特別な情報》この年のグラーブ地区を代表するベストワインに選出されています。

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1978年のワインの出来

1978年はフランス・ボルドー地方にある格付け1級のシャトー・ラトゥールの責任者、ハリー・ウォーが「奇跡の年」と表現した良い年です。

春の訪れが遅く、摘み取りが10月の下旬までかかったシャトーもありました。ブドウの生育期はひどい状態で8月末にはシャトー所有者は絶望していました。それが突然、9月になって天候が回復しました。陽気な日差しが10月の収穫開始まで降り注ぎ、生産者達をしばし安堵させました。終盤の理想的な天気のおかげで、ボルドー地方・グラーブ地区では1961年以降で「もっとも偉大なビンテージ」とも言われています。

ブルゴーニュ地方は赤ワインも白ワインも「最高の年」の一つで、ワインはバランスが良くアルコール分も十分です。春と初夏は寒く、ブドウの成長と開花が遅れました。8月の下旬からようやく太陽が出て、9月から10月にかけてはとびきり素晴らしい天候となりました。色が良くアルコール度が高く、健康でアロマティックなワインが生まれました。エキスとタンニンが豊富なためよく熟しました。

1978年が当たり年の優良地区はなんとコート・デュ・ローヌ。地区としては98点を取るビンテージなのでお薦めしたいのですが、ワイン市場にストックがほとんど無くご紹介できないのが残念です。

イタリア・ピエモンテ州も97点を獲得した当たり年です。1970年代最高の年になりました。春から夏にかけてはじめじめとした天候が続き災難に近い状態でしたが、秋には雨が減り、なんとか持ち直しました。高級銘柄のバローロやバルバレスコがやはり優れた品質です。

1978年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    327mm
    (平年の85%)

  • 積算温度

    3029
    (平年の95%)

  • 30度
    以上の日数

    12日

  • 収穫日

    10月5日頃~
    10月14日頃

1978年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★★

スタッフより

1978年は前年が不作と言われたためボルドー赤ワインへの期待のかかった78年ですが、裏切らないまずまずの良質の出来映えです。濃い色合いのワインは食事と合います。

ブルゴーニュは赤・白ともやはり評判が良いです。アルコール度数やエキス分も充分で力強いワインが造られました。

その他にイタリア・ピエモンテは「70年代最高に良い年」です。

品数もバラエティーもまだ豊かな恵まれたビンテージです。

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1978年 シャトー オー ブリオン(赤ワイン)

1978年 シャトー オー ブリオン(赤ワイン)

税込価格110,000在庫有り 1本

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