BARBARESCO RISERVA GIACOMO BORGOGNO
1971年 バルバレスコ リゼルヴァ(赤ワイン)

ネッビオーロ種のブドウ100%で造られるバルバレスコはイタリアを代表する高級クラスの上質なワイン。

とりわけこれは優良な年にしか造らない最低4年以上熟成させて出荷するリゼルヴァです。ビロードのような優雅な風合いが楽しめます。

生産者はピエモンテ州でも古い歴史と由緒を持つワイナリーです。高級ワイン製造ワイナリーのなかでも特別な位置付けをされています。

丁寧でじっくりと手間をかけたこだわりのワイン造りをしており、その古風な味わいと風格は特筆すべきもの。

《色調》ネッビオーロ種のワインを大樽で寝かせて出荷する為か、オリが瓶底に落ちて液中の色素が減り、色調が多少明るめの傾向となります。イタリアワインの古酒特有の繊細で可憐、そして力強い芯のある風味をご堪能ください。 

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税込価格

27,720

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味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

ワイン名 バルバレスコ リゼルヴァ
生産年 1971年
種類 赤ワイン
生産地

イタリア イタリア・ピエモンテ州

生産者名 ジャコモ・ボロゴーニョ社
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率 ネッビオーロ種
1971年 バルバレスコ リゼルヴァ BARBARESCO RISERVA GIACOMO BORGOGNO
1971年 バルバレスコ リゼルヴァ BARBARESCO RISERVA GIACOMO BORGOGNO

ソムリエより

長期熟成され、特長的なタールやバラの香りは優しくなり、全体的になめし皮のように熟れた雰囲気が増しています。

生産者は、老舗の元詰め栽培農家で、伝統を重んじながらも大規模生産を行っています

牛肉の煮込み、しっかりソースのパスタ、フィットチーネ、リゾットなどと一緒にどうぞ。

《色調》ネッビオーロ種のワインを大樽で寝かせて出荷する為か、オリが瓶底に落ちて液中の色素が減り、色調が多少明るめの傾向となります。イタリアワインの古酒特有の繊細で可憐、そして力強い芯のある風味をご堪能ください。

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1971年のワインの出来

1971年は各国素晴らしい出来のビンテージです。フランス・ボルドー地方は少量ですが高品質かつ非常に高価なヴィンテージです。当初、ボルドー人には過大評価され、イギリス人にはひどく過小評価された1971年。全体的には1970年モノと比べても良質です。初夏から続く理想的なコンディションで、右岸の特にポムロル地区とグラーヴ地区で傑出したワインを、メドック地区でも秀逸なワインをもたらしました。

フランス・ブルゴーニュ地方も傑出した作柄です。活力がみなぎり構成がしっかりしたワインが造られました。1969年、1970年、そしてこの1971年産の良作トリオの中でも取りわけ信頼できるビンテージです。いくぶん固く、柔軟性がなく、典型的ではないとの評判もありましたが、これこそが過去35年間にわたり非常に効果的にワインを熟成させ、最上のモノとなる要素なのです。8月にひどいひょう嵐に見舞われましたがそれ以外は満足のいく生育期でした。9月前半は素晴らしい天候に恵まれ、16日から収穫がスタート。

甘口のソーテルヌも成功した1971年です。晴天の多い夏で、完熟条件と貴腐菌の生成にとって理想的な年でした。

シャンパーニュも「良い」なんて言う言葉では足りないほどのビッグヴィンテージです。キリッとした骨格を持つスタイリッシュな味わいでヴィンテージ向きの超熟タイプです。

イタリアも五つ★の最高に良いヴィンテージ1971年です。

あの地区この地区と紹介しきれないほどの当たり年!

1971年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    496mm
    (平年の129%)

  • 積算温度

    3269
    (平年の103%)

  • 30度
    以上の日数

    17日

  • 収穫日

    9月28日頃~
    10月13日頃

1971年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★★
  • ・ローヌ赤:★★★★-★★★★★
  • ・ロワール:★★★
  • ・アルザス:★★★★★
  • ・ドイツ:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★★
  • ・シャンパン:★★★★★

スタッフより

1971年はどの産地もとても良い出来で、悩ましいほど魅力的なヴィンテージとなっています。シャンパーニュ、イタリアやドイツなどもかなり期待できますので記念日ごとに楽しめます。

しかしながら、いずれも希少品となってきていますので、気になるワインと出会えたときはチャンスです。機会を逃さず購入すると良いでしょう。

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1971年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

「真珠婚式」
両親の記念日前日での注文でしたが、迅速に、しかも、丁寧に対応していただき、本当に感じがよかったです。...

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2月で結婚5年目。 体調を崩していた私を気遣い続けてくれた夫にバレンタイン&入籍4年の感謝とし...

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1971年 バルバレスコ リゼルヴァ(赤ワイン)

1971年 バルバレスコ リゼルヴァ(赤ワイン)

税込価格27,720在庫有り 3本

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