Name: 1945年 ヴーヴレイ
Brand: 1945年
SKU: 848
Price: 121000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

VOUVRAY
1945年　ヴーヴレイ　（白ワイン）

ヴーヴレイはさっぱりとした辛口白ワインを造るシュナブラン種のブドウで醸造された長期熟成向けのしっかりしたワインです。

有名レストランや国内名門ホテルなど、ハズしたくないプロが認める白ワイン古酒の定番で、これまでも古い1940年代～1990年代の幅広いヴィンテージで実績があります。

また現地オーナーもフランスで今なお爵位のある立派な方で、ワインは現地の天然洞窟セラーでこれまで管理されてきました。

税込価格121,000円

在庫有り 3本

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味わい

甘い

辛い

ボディ

軽い

重い

ワイン名: ヴーヴレイ

生産年: 1945年

種類: 白ワイン

生産地: フランス・ロワール地方・トゥーレーヌ地区・ヴーヴレイ

生産者: マルク・ブレディフ

スタッフの5つ星評価: ★★★★

平均的なブレンド比率: シュナブラン種

注意事項！: マイセラー2本入れ、マイセラー1本入れには入れられません。

ソムリエより

こちらは近年生産者から出荷された生産者蔵出し品です。コンディションは整っています。生産者のストックも少なくなり、特別なコレクション『ブレディフ・コレクション』として限定リリースされたシリーズのボトルで希少品です☆古いビンテージの‘白’ワインとしても貴重です☆

クセが無く日本人向けのさっぱりとした味わいでとても飲みやすいワインです。

ハチミツのような甘い香りで、味わいにも甘味を感じられます。料理は、野菜・甲殻類・マイルドカレー・和食全般に合わせられます。記念日の乾杯からデザートまで、お好きなシーンで盛り上げてくれます。

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1945年のワインの出来

1945年は20世紀の100年間で非常に質の良かった『フランス・ボルドー地方の極上ビンテージ』のひとつです。【偉大なビンテージ】。
華麗で長命な高品質のワインが造られました。5月の深刻な霜のせいで収穫量は少なめ。まれに見る熟成度、濃縮度、力強さは、日照り続きで炎暑だった夏によるものです。最適に保存された極上品は素晴らしい。

とりわけ第1級シャトーやポムロル地区のワインは、例外的な素晴らしい出来とされています。1級のシャトー・ムートン・ロートシルトは五つ星の内、ナント六つ★！
また第二次世界大戦が終戦の年でもあり、収穫量も少なかったので価格も高騰しました。

ブルゴーニュ地方も1945年は良質で、同じように「偉大な年」と評されています。ロマネ・コンティも五つ星の内、ナント六つ★
ヨーロッパでの戦争は5月に終息しましたが、労働力の問題と物資の欠乏が続きました。3月と4月にはひどい霜が降り、ブドウの収穫を減らしましたが、霜の被害を免れた木は素晴らしい春の恩恵を受けることができました。夏は暑く乾燥。自然による剪定と少ない降雨によって高品質の濃密なブドウが少量収穫されました。

シャンパーニュ地方は収量は少量。コシの強さと酸が1945年物に活力を与え長命なシャンパンとなりました。古いブルゴーニュのような愛すべきシャンパンがお好みなら最適環境で保管された最良品は素晴らしい味わいです。極上の品質でしたが、当時は戦前のワイン在庫がたまり気味でした。

1945年はどんな年？

1945年　ボルドー地方の天候