CHATEAU PALMER
1988年 シャトー パルメ (赤ワイン)

45ヘクタールの広大なブドウ園は安定した品質と非常に華やかで強いボディーのワインを生み出し、格付け以上の高い評価を得ています。

マルゴー地区産ならではの香りの良い上質なワイン。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1993年1月のテイスティングで「熟したプラムの甘い熟成香が期待を持たせるワインで、濃密で豊かな、凝縮された果実味とミディアムボディーを持ち、広々としてみずみずしく、くらくらするような余韻のフィニッシュ。

この1988年産のマルゴー地区の中で最も美味な、最高のワインのひとつだ。」と高く評価してきました。

《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。ご覧のようにラベル表面にはキズが複数箇所ございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。

税込価格71,060

在庫有り 1本

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

1988年 シャトー パルメ CHATEAU PALMER
1988年 シャトー パルメ CHATEAU PALMER
ワイン名
シャトー パルメ
生産年
1988年
種類
赤ワイン
生産地
france フランス・ボルドー地方・オー・メドック地区・ マルゴー
パーカーポイント
87点
格付け
第3級
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率
カベルネ・ソビニオン種47%、メルロ種47%、プティ・ヴェルド種6%
ソムリエより
ソムリエより

メルロー種の比率が高いため、なめらかな口当たりで深みの有る果実味と凝縮感がいつでも変わらぬスタイルです。

若いうちは軽く感じることがありますが、時間が経つにつれ肉厚でありながらなめらかな芳醇なワインへと成長します。

同じマルゴー地区の第1級の「シャトーマルゴー」に決して引けを取りません。

《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。ご覧のようにラベル表面にはキズが複数箇所ございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。

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1988年のワインの出来

1988年は疑いなく素晴らしいヴィンテージです。
フランス・ボルドー地方は1989年・1990年と3年続いた優良ヴィンテージの初年。完熟して果皮の厚いブドウが収穫され、ワインは色濃くタンニンも強め、長命で熟成も続くタイプです。

ブルゴーニュ地方も全体が最上の出来です。伸びやかでしっかりとしていてタンニンが豊富です。リッチでエキス分、複雑味のある「喜びを与えてくれるワイン」が多くあります。

バルザックとソーテルヌの甘口ワインも1988年は「今世紀で最も偉大な年」の一つです。味わいの凝縮度が凄く豊かでふくよか、そしてきりっとしたキレの良い酸が見事なバランスを取っています。

イタリアも当たり年です。生産量は少なめですが良質なワインが生まれました。

ドイツワインも4つ★の優秀ビンテージです。

どの地区も何とも魅力的なヴィンテージ1988です。

1988年はどんな年?

1988年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    365mm
    (平年の95%)

  • 積算温度

    3230
    (平年の101%)

  • 30度
    以上の日数

    12日

  • 収穫日

    9月28日頃~
    10月14日頃

1988年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ赤:★★★★
  • ・ロワール:★★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・イタリア:★★★★★
  • ・スペイン:★★★
  • ・シャンパン:★★★★
  • ・ポートワイン:★★

スタッフより

スタッフより

1988年はどの国も良いヴィンテージです。フランス・ボルドー産はストックが多く堅実で安心です。ソーテルヌの貴腐ワインやイタリア産、白ワインにシャンパンにと色々お試し頂きたいです。種類に幅を持ち様々なリクエストにお応えできるよう心がけているヴィンテージの一つです。

▶他の年の出来を見る(ヴィンテージワインガイドへ)

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