1993年 シャトー　ラトゥール CHATEAU LATOUR の販売[ヴィンテージワイン専門店のNengou-wine.com]

フランスワイン・世界のワインを代表する5大シャトーの一つで、難しい年でも品質にバラツキが少ない技術とプライドが備わったシャトーです。

飲めるまで熟成にたっぷり時間のかかる強い味わいのこのワインは、男性的で勇壮と評されてきました。

この年の出来をワイン評論家は1997年1月のテイスティングで「このヴィンテージの傑作であるラトゥールの1993年産は、健全さと純粋さを示す非常に濃い紫色で、グラスから立ち上る内向的な香りは西洋杉とクルミ、カシス、土のにおいがする。

味わいはミディアムボディーからフルボディーで、ゴージャスな豊かさ、凝縮した果実味、ほどよい高いタンニン、そして甘い、長い、力強いフィニッシュを示す。またタンニンでの収斂味はまったくない。

このヴィンテージ特有の青物のような、ピーマンのような特徴は少しも持ち合わせず、中身の抜けた感じや荒っぽさもない。これは評価が上がりそうだ。

このヴィンテージはメドック地区のシャトーでバラツキが多かった年でうまく作り上げた1967年産と1971年産の再現となるか。

飲み頃を2007年から2025年と予想する。」と非常に高く評価してきました。