1993年のワインの出来
1993年はフランス・ボルドー地方はブドウ収穫量は非常に多い年でした。天候は難しく、365日中なんと160日が雨という多湿気候の年でした。早熟のメルローは上出来でしたが、遅熟のカベルネソーヴィニヨンは果汁の希薄化で薄味に出来上がりました。造り手の腕と選果の差が出たバラツキのある年です。良好なワインは深みのある色と余韻の長さを持つリッチな味わいに仕上がっています。
1993年のブルゴーニュ地方は偉大な年とされ、特に赤ワインはよく熟し濃厚で複雑、タンニンも多めで長命タイプです。白ワインはバラツキがありますが、大手の生産者は雨の前に収穫を終え秀逸なワインを造ることができました。
1993年の中ではドイツが一番良好と言えるでしょう。全般的に優秀な出来です。変わりやすい夏の天候と収穫期の豪雨にもかかわらず卓越したワインが造られました。
ソムリエ厳選
1993年のおすすめワインランキング
生産者:ロベール・アンポー
![1993 ポマール(赤ワイン)](https://ci-pub-cdn.nengou-wine.com/assets/img/generate_image/wine_info/photo/wine_16237/photo1-s300.jpg)
ロベール アンポーは納得のゆくまで最低でも10年間は寝かせてから出荷するというポリシーを持った、古酒では信頼できる生産者です。ブルゴーニュの古いヴィンテージを安心して楽しませてくれます。
ポマールは実力者ぞろいの赤ワイン産地です。味わいはは力強く、かつエレガント。厚みがありチョコレートのように密度が高く甘美に感じられます。ソフトな口あたりでドライフルーツや紅茶葉、獣感などの熟れたニュアンスをご堪能頂けます。
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![1993 シャトー レオヴィル バルトン(赤ワイン)](https://ci-pub-cdn.nengou-wine.com/assets/img/generate_image/wine_info/photo/wine_11995/photo1-s300.jpg)
カベルネソーヴィニヨンの比率が高いサンジュリアン村の古典的なスタイルです。プルーンやブルーベリーなどの甘い黒色果実香に引き締まるようなスパイス香も混ざりバランスが良くとれています。
シャトー・レオヴィル・バルトンは同じ格付け2級のシャトー・ランゴア・バルトンの弟分とされ5年遅れの1826年の設立です。味わいの違いは、こちらのレオヴィル・バルトンの方が骨格がしっかりとしています。サンジュリアン地区の高級ワインの中でも『最上のお値打ち品』とされています。
《特別な情報》この年のサンジュリアン地区を代表するベストワインに選出されています。
甘い
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![1993 シャトー ラ コンセイヤント(赤ワイン)](https://ci-pub-cdn.nengou-wine.com/assets/img/generate_image/wine_info/photo/wine_11997/photo1-s300.jpg)
1871年よりポムロールブドウ栽培組合の創始者であるニコラ家が経営。ラベルにはニコラの頭文字のNをデザインしています。
古くからの固定客の信用を維持するために伝統的なワイン造りのスタイルは一貫しています。はしゃぎすぎない抑制の効いた古典的なワインです。端正な造りの中にハーブやスパイスの風味が程よくに配されています。
《特別な情報》この年のポムロル地区を代表するベストワインに選出されています。
甘い
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![1993 シャトー パルメ(赤ワイン)](https://ci-pub-cdn.nengou-wine.com/assets/img/generate_image/wine_info/photo/wine_15766/photo1-s300.jpg)
若いうちは軽く感じることがありますが、時間が経つにつれ肉厚でありながらなめらかで芳醇なワインへと成長するシャトー パルメ。メルロー種らしい丸みもご堪能頂けます。
この1993年産も例に漏れず、パルメらしさを存分に味わって頂けるヴィンテージです。熟した果実の香味はもちろん、カベルネ・ソーヴィニヨン種に特徴的なユーカリやミントに似た爽快感も合わせ持っています。
格付け3級ながら、常に1級並の実力を持ちスーパーセカンドとも言われ高く評価されているシャトーです。同じマルゴー地区の第1級の「シャトーマルゴー」に決して引けを取りません。
1800年代初頭、チャールズ・パーマー将軍がパリへの旅の途中で出会った未亡人と恋に落ち、彼女の夫の遺産だったこのシャトーを購入。後に英国社交界にその名を知らしめました。
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同い年ワインのラッピング
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1993年はフランス・ボルドー地方は多雨な年でした。早熟のメルローは上出来でしたが、遅熟のカベルネソーヴィニヨンは薄味です。ドイツやイタリアのバローロ、バルバレスコの出来が良いです。在庫のある時はラッ...
1993年のヴィンテージワインを見る1993年のヴィンテージチャート
各地のワインの出来
- ・ボルドー赤:★★★
- ・ボルドー白:★★★
- ・ブルゴーニュ赤:★★★★
- ・ブルゴーニュ白:★★★
- ・ローヌ赤:★★-★★★
- ・ロワール:★★★
- ・イタリア:★★
- ・カルフォルニア:★★
- ・シャンパン:★
フランス・ボルドーの天気
- 降水量655mm
(平年の171%) - 積算温度3207
(平年の101%) - 30度以上の日数15日
- 収穫日9月16日頃~
9月29日頃
1993年のヴィンテージワインの感想
1993年の ヴィンテージワインをお求めいただきました感想の一部を掲載しております。
1993年 ブリュット ブラン ド ブラン ドゥミエール・アンシオ
(フランス シャンパン)
先日は希少品のシャンパンをありがとうございました。 早速翌... 続きを見る
同い年ワインのギフトでよくあるご質問
なお、商品の発送はご入金の確認が出来次第となりますのでお急ぎの場合には「クレジットカード決済」か「代金引換便(お届け時に現金でお支払い)」が便利です。
同じ歳月が封じられた当時のワインは多くの初めての方にもご満足いただいてきました。
またモルトウイスキーなどでは蒸留年度は大きく書かない習慣があるので、そういったものは背面のバックラベルで確認できます。ご注文いただきました商品画像も個別に撮影して事前にお知らせしておりますのでご安心ください。
日齢で祝う
日齢とは生まれてからの日数です。
生まれの方の日齢は
です。
厄年で飲もう
厄年には同い年ワインで乾杯して厄払いをしましょう!
厄年は「数え年」になります。