DOM PERIGNON
1982年 ドン ペリニョン (シャンパン・スパークリング)

最高級シャンパンの代名詞とも言える「ドン・ペリニョン(ドンペリ)」の1982年の作品です。

特にこの1982年のドンペリの出来は非常に高く評価されており、「頂点」や「最高峰」、そして「極み」と「熟成」のニュアンスをご堪能頂けます。

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味わい

甘い

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  • 2
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辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

1982年 ドン ペリニョン DOM PERIGNON
1982年 ドン ペリニョン DOM PERIGNON
銘柄
ドン ペリニョン
生産年
1982年
種類
シャンパン・スパークリング
生産地
france フランス・ シャンパーニュ地方
生産者
モエ・エ・シャンドン
パーカーポイント
96点
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率
シャルドネ種、他
注意事項!
マイセラー2本入れ、マイセラー1本入れ、高級木箱2本入、高級木箱1本入には入れられません。
ソムリエより
ソムリエより

シャンパンの生みの親といわれる僧侶「ドン・ペリニヨン」の名に由来しています。優れた味覚・臭覚・記憶の持ち主だったと言われます。

スタッフの私からコメントするのもおこがましい、言わずと知れた世界の最高級シャンパンです。

1982年はシャンパンが大成功を収めた魅力あるヴィンテージです。全体的に上質でエレガント。中でもこちらのドン ペリニョンは長期熟成タイプとして特筆された4点の内の一つに選ばれています。評価ポイントは96点を獲得していて信頼できます。

ビンテージの出来不出来を超越したブランド力でセレブのパーティーシーンでは欠かせません。神がかりなまでのバランスの良さは他に勝るものはありません。

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1982年のワインの出来

1982年はフランス・ボルドー地方全体が素晴らしい『当たり年』です。豊かさと上品さがマッチし一つの道標となった超熟ワインのヴィンテージです。天候はブドウが成長するのに理想的で摘み取りは完璧な気象条件のもとで始まり、素晴らしく熟したブドウが大量に収穫されました。早熟のメルロー種は糖度が高く、カベルネ・ソーヴィニヨン種も完熟しタンニンは多め。特にメッドク地区の格付けクラスは長命で高値が付き、ワイン愛好家には大変魅力的なヴィンテージの一つとなっています。シャトームートンロートシルトは評価ポイント100点を獲得しています。

ブルゴーニュ地方はバラツキがあります。熟れたブドウが収穫されたかと思いきや酸度や濃密性が低いモノとなりました。

また、イタリア・ピエモンテ州とスペインも大当たり年です。

1982年はどんな年?

1982年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    290mm
    (平年の75%)

  • 積算温度

    3300
    (平年の104%)

  • 30度
    以上の日数

    18日

  • 収穫日

    9月15日頃~
    9月24日頃

1982年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★★
  • ・ボルドー白:★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・スペイン:★★★★★
  • ・シャンパン:★★★★
  • ・ポートワイン:★★★-★★★★

スタッフより

スタッフより

1982年はワイン通にとっては外すことの出来ない、ボルドー地方「大当たり」の年です。1961年以来の出来と価格と値打ちを打ち立てた記念すべき出来となりました。

またすでにレストランやホテルなどストックに入ってしまい、価格によらず買えない銘柄も出てしまう次第で、この1982年を揃えるのが難しい状況にもなってきてしまいました。

ブルゴーニュ地方の赤ワインであればスマートな味なので、ワインの濃さや渋みが気になる方にも向いています。

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1982年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

退職祝い
この度は大変お世話になりました。父親の退職祝いとして利用させていただきました。父から最終出社日を急に...

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