ソムリエより

黄桃、マーマレード、ハチミツなどの甘く柔らかな香りが優しく広がります。力強さではなく、品の良さがウリです。サン・トーバンでは右に出る者はいない、といわれる生産者｢クレルジェ｣の古酒です。

40年間を超えて熟成された白ワインで、落ち着いた酸味がシェリーに似た風合いとなっています。フレッシュでフルーティーな若い白ワインとは異なる、ボリューム感や熟れた風合いをご堪能頂けます。

お誕生日や結婚記念日のプレゼントでは、心に残るさりげなく気の利いた一品になるでしょう。

ソムリエより

1787年に創業された名門ワイナリーのムーラン・トゥーシェが造る、芳潤甘口のコトー・デュ・レイヨンです。ブドウ品種はシュナン・ブラン種100％ですが、収穫時期を4～5回に分け、爽やかさを表現するために2割程度を早摘みし、残りを完熟させ厚みを出します。

ワイナリーにある広大なカーブには約70万本のストックがあり「最低でも10年の熟成を経てからでないと出荷しない」ルールを守り続けられています。

ワインは年数の割に明るい黄色をしています。カリンやキンモクセイに似た甘く華やかな風味が溢れます。繊細でエレガント、そして、長い熟成にも堪えられる強いボディーと落ち着きのハーモニーを堪能できます。

｢フランスの庭｣と呼ばれる風光明媚なロワール河渓谷地方です。現存する多くの古城を思い浮かべながら優雅なひとときをお楽しみください。

ソムリエより

確かに『1982年産の銘品』です。
収穫から40年後まで勢いを保った飲み頃のピークにあると称賛されています。
凝縮感があり、果実のニュアンスを保ち、青野菜の香りが乾いて落ち葉のような複雑さをまとい、大地をイメージする奥深さに魅了されます。口あたりはビロードのようになめらかで
ずんぐりとしたボリュームがあります。

高品質で「昇格すべき」との評価もある実力派生産者のワインです。｢タルボ｣はイギリスの暴れん坊将軍。15世紀にはボルドー地方はイギリス領だったため、今でも彼の名がシャトー名として残っています。人気者の男性へのプレゼントには最適です。

ソムリエより

ポルトガルのワインというと、まず思い浮かぶのがポートワインですが、実は生産量は7～10%にすぎないのです。その中でも、出来の良い年だけの「ヴィンテージポート」ですので、とても貴重な1品です。

クロフトはポートワインの中では、バランス良い優等生タイプ。

アメリカでヴィンテージポートへの関心が高まった頃で、評論家から｢特級品(プルミエ・クリュ)｣と位置づけられ、人気と価格が高騰してゆきます。