CHATEAU CERTAN DE MAY
2003年 シャトー セルタン ド メイ (赤ワイン)
超高級ワインのシャトー・ペトリュスとヴィーユ・シャトー・セルタンの間に挟まれた非常に立地の良いブドウ畑のこのシャトーは、一般に入手困難な銘柄のひとつです。著名なワイン醸造コンサルタントのミッシェル・ロランが醸造アシスタントに加わったことで、さらに評価を高めています。
この2003年の出来をワイン評論家は「この地域は難しい天候になったので、いささか上滑りであるが、ミディアムボディーで、清潔なワイン。ベリーやハーブの色合いがある香りが立ちのぼり、風味があり、まずまずのコクと適度なフィニッシュがある。」と評しました。
パーカーポイント:84~87点
《味わい:甘い12③45辛い》
《ボディ:軽い123④5重い》
完売 OUT OF STOCK
- ワイン名
- シャトー セルタン ド メイ
- 生産年
- 2003年
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・ ポムロール地区
- スタッフの5つ星評価
- ★★
- 平均的なブレンド比率
- メルロ種70%、カベルネ・フラン種25%、カベルネ・ソービニオン種5%

ポムロール地区は小さいですが、粘土質でメルロー種に向き、なめらかな舌触りのワイン産地として世界的に有名です。温暖な気候がもたらす豊満さ・凝縮した果実味が魅力です。
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2003年のワインの出来
2003年はフランス・ボルドー地方もブルゴーニュ地方も熱波に見舞われたヴィンテージでブドウは非常に良い出来です。
ボルドー地方では通常の8月の最高気温は34~35℃であるのに対し40℃までに達しました。その結果異例に早期の収穫となり少ない収量でとてもよく熟した小粒で厚い皮の凝縮されたブドウが得られました。ボルドー地方白ワインは熟成速度が早いため比較的早飲みタイプです。甘口のソーテルヌ地方も暑かったヴィンテージです。天然の糖分が高かったのに加え、貴腐菌も非常に急速に生成しました。
ブルゴーニュ地方の赤ワインは全体として良い中期熟成用です。高級ワインのロマネコンティは遅摘みを習慣としていますが、例年よりさらに1ヶ月遅い9月18日に収穫スタートした年です。ブルゴーニュ地方の白ワインは例年になく非常にリッチで、他国産のような出来。高い濃縮度を持ち、アルコールも度数も高めです。濃厚なため通常より冷やして飲むと良い、とのコメントもありますのでお試しください。
2003年はローヌ地方やドイツも傑出したとても出来の良い年です。
ヴィンテージポートも秀逸な年です。2005年の春に大手蔵元すべてが「ヴィンテージ宣言」しています。フルボディでクラシックなスタイル。
2003年 ボルドー地方の天候
降水量
263mm
(平年の68%)積算温度
3696
(平年の116%)30度
以上の日数49日
収穫日
8月19日頃~
9月15日頃
2003年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤:★★★★
- ・ボルドー白:★★★
- ・ブルゴーニュ赤:★★★★
- ・ブルゴーニュ白:★★★
- ・ローヌ:★★★★★
- ・イタリア:★★★
- ・ドイツ:★★★★★
- ・カルフォルニア:★★★★
- ・オーストラリア:★★★★
- ・シャンパン:★★★
スタッフより

2003年は全体的な品数が少なく市場からも姿を消しつつある年号です。気に入って頂ける商品がございましたらお早めにご注文くださいませ。ボルドー地方は暑い夏で、ブドウの収量は少なく濃縮されたブドウが採れた年でなかなか良い年です。白ワインは甘いソーテルヌもブルゴーニュ産もストック多くご用意しております。
非常に良い出来のローヌ地方やドイツ産も取りそろえようと奮闘しております。
ポートワインにも興味がある方には外せないヴィンテージです。アルコール度数、イチジク風味、甘味、トータルのリッチさなど美味し~いヴィンテージポートをご堪能頂けます。ストックのある時はぜひ。
2003年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想
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新築祝い
まずリクエストフォームを送ったところ迅速に対応いただき値段、種類など幅を持って提案いただきました。
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2003年 シャトー セルタン ド メイ
(赤ワイン)
