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1956年 
リヴザルト (白ワイン)
RIVESALTES

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
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  • 4
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重い

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完売

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完熟したブドウから造られた発酵途中のワインにアルコールを添加して自然な甘味を残す、上品な甘口白ワイン(ヴァン・ドゥー・ナチュレル)です。

これはワイナリーでこれまでずっと長期保管されてきました。

16.5度の度数がしっかりある琥珀色のワインは、コクと甘味のあるその味わいで、かつて「赤玉」を飲まれた世代の方や梅酒などがお好きな人にも非常に喜ばれています。

《特別な情報》2010年に生産者にて瓶詰めされた生産者蔵出し品です。コンディションは整っており古いワインでも安心して買えます。

商品番号
1607
ワイン名
リヴザルト
生産年
1956年 >1956年のワインの出来を見る
種類
白ワイン
生産地
france

フランス・

ラングドック・ルーション地方
生産者
ドメーヌ・ド・ラクレッセ
平均的なブレンド比率
グルナッシュ種、ミュスカデ種
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★

ブドウの天然の甘みを活かしたワインです。

発酵の途中にアルコールを添加し発酵をストップさせます。果汁に含まれた糖分を残した甘口ワインになります。

アルコールを強化されていますので保存性に優れています。先様が年号ワインにとても感激されてしばらく取っておかれてもこちらのワインなら安心です。

【商品番号 1607】について
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1956年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想

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1956年のワインの出来

1956年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    441mm
    (平年の115%)

  • 積算温度

    3083
    (平年の97%)

  • 30度以上の
    日数

    5日

  • 収穫日

    10月11日頃~
    10月20日頃

1956年のワイン分類別評価

  • ・ハンガリー:★★★★

1956年は戦後数回あった、とても難しい年です。
統計的にはボルドー地方は1709年以来の極寒の冬と冷夏に見舞われてしまいました。さらには長雨が続いた為、収穫量も多くなく、ワインの大半が長期ストックされずに消費されてしまったようです。
白ワインは辛口も甘口も悪天候に見舞われてしまいました。摘果時期に多少は回復しましたがふくよかさに欠けます。

ブルゴーニュ地方は病気と害虫に脅かされたヴィンテージ。ボルドー地方と同じく厳冬で、2月には-30℃を記録しました。ストックはほとんど無く、ワイン評論家の酷評を確かめる機会すらありません。


*****
世界大戦後の復興期で、天気を予報する技術力も少なく、農作物としてのブドウの出来がワインにダイレクトに反映されている時代です。現存するボトルに出会えたら、奇跡のような出合いに感謝して口にしたい貴重なオールドビンテージです。

スタッフより

スタッフより

1956年はワイン評論家や専門誌でも空白扱いとなっている年ですが、現物は意外と残っている感じがしています。これまで数十本の取り扱いをしてきました。ですので全く存在しないとか、全く飲めるものではない、ということではないのですが、過剰な期待を持って飲むレベルには達さないこともあるでしょう。

流通も古いワインの取り扱いに慣れたルートでしか見つからない傾向が顕著にあると思います。タイミングが良ければボルドー地方の第一級クラスのものを中心にご用意できることもあると思います。

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