CHATEAU CALON SEGUR
2007年　シャトー　カロン　セギュール（赤ワイン）

Name: 2007年 シャトー カロン セギュール
Brand: 2007年
SKU: 1765
Price: 19580 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

ハートのマークがラベルの意匠になっている為、人気のあるワインです。

12世紀以来の歴史と伝統を誇るシャトーで、味わいと歴史と評価の全てが秀逸な銘柄となっています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2010年4月のテイスティングで「2007年産のカロン・セギュールは、エレガントであるが、しっかりと土の香りがするワインである。

甘くそそられるチェリーと赤カシスの果実味があり、丸く、スパイシーなミディアムボディーで、背後に土壌の香りがあり、十分高貴さを備えたスタイルをしている。」と高く評価してきました。　

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税込価格	19,580円
在庫有り

味わい

甘い

辛い

ボディ

軽い

重い

ワイン名	シャトー　カロン　セギュール
生産年	2007年
種類	赤ワイン
生産地	フランス・ボルドー地方・オー･メドック地区・サンテステフ
パーカーポイント	87点
格付け	第3級
スタッフの5つ星評価	★★★★
平均的なブレンド比率	カベルネ・ソビニオン種65%、メルロ種20%、カベルネ・フラン種15%

ソムリエより

可愛らしいハートマークのラベルで大人気のワインです。プレゼントにもピッタリ。入荷するとすぐに完売になってしまうので今がチャンスですよ！

造りにも実力があるシャトーで、品質にも定評があり『才色兼備ワイン』と言えるでしょう。当時の侯爵の「～我が心はカロンにある。」という言葉からハートマークの意匠になったというエピソードもロマンティックです。ラベルも中身もエレガントで人気の秘訣です。

《特別な情報》これまで生産者出荷時の12本入れ木箱ごとで丸ごと一緒に保管されてきたオリジナル・ウッド・ケースのボトルです。バラバラと管理されてきたものよりも素性が良く安心できます。

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2007年のワインの出来

2007年はボルドー地方では古典的な味わいのヴィンテージになり、ワインの品質は偉大です。8月には霜が降り湿潤でした。赤ワインは収穫時期が遅いカベルネ・ソービニヨン種は天候を持ち直した恩恵を受けて健康なブドウを収穫できています。そのため2007年のメドック地区は非常に良いヴィンテージと言えます。サン・テミリオン地区とポムロル地区は 9月に入ると日照量が豊富で日中と夜間の寒暖差が大きい理想的な天候でした。ブドウはよく完熟し繊細で柔らかい素晴らしいワインが生産されました。

2007年のブルゴーニュ地方は春は温暖で生育サイクルを早めましたが、夏は一変して寒暖の差が激しく雨の多い季節となり、区画ごとの成熟度に大きなばらつきが見られました。秋の収穫時期は最適な天候となりました。繊細で上品なワインを生み出したグッド・ヴィンテージです。2007年のシャブリは強いミネラルにヨードのニュアンスのある古典的なシャブリが出来ました。

甘口白ワインのソーテルヌ地区は夏に大量の雨が降りブドウが裂ける恐れがありましたが、幸い東風が吹き気温が下がったことからブドウは成長を続けます。そのためボトリティス(貴腐菌)がうまく付着しました。収穫は遅め。別格のシャトーイケムは素晴らしい出来の壮大な年と言えます。

2007年はコート・デュ・ローヌ地方でとても素晴らしい成功を収めました。4月は暖かく、5、6月は平均降水量を上回る230mmの多雨が観測されました。そのため、生産者たちはブドウの凝縮感を高める為に摘芽をして収量を抑える必要がありました。赤、白ワインともにバランスの取れています。とりわけシャトーヌフ・デュ・パプにとっては最高のヴィンテージになっています。

2007年のアメリカは五つ★の最高評価で期待できます。