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1996年 
シャトー ラ ドミニク (赤ワイン)
CHATEAU LA DOMINIQUE

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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税込価格19,360
在庫有り 2本

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サンテミリオンの超名門シャトー・シュヴァル・ブランのすぐ北の畑から採れるワインは、ボディーとバランスが素晴らしいと評価が高いです。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1998年3月のテイスティングで「健全さと純粋さを示す暗いルビー色から紫の色合いで、ミネラルとヴァニラ、ブラックラズベリーとカシスのような果実香が組み合わさった香りがグラスから立ち上る。

このワインは1年半の熟成でより構造が備わり、タンニンが強くなった。タンニンはより攻撃的な収斂味を増している。

これは筋肉質で内向的で、熟成していないラ・ドミニクであるが、私はタンニンのレベルに懸念を抱いている。」と長期熟成に向く評価をしました。

商品番号
1973
ワイン名
シャトー ラ ドミニク
生産年
1996年>1996年のワインの出来を見る
種類
赤ワイン
生産地
france

フランス・ボルドー地方・

サンテミリオン地区
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

87-88+点
ベストワイン

ベストワインとはアペラシオン(地区)ごとに選出され「その年のお奨め」とされた優れたワインの証しです。

ベストワイン1996年のベストワイン
格付け
特別級
平均的なブレンド比率
カベルネ・ソビニオン種5%、メルロ種80%、カベルネ・フラン種15%
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★

多くのヴィンテージでは甘く熟した果実の味わいですが、この1996年はタンニンが豊富で内向的な長期熟成向け。芳潤で濃密、満足度の高い一品です。

好立地にあり高いポテンシャルを誇りながらもリーズナブルなので、ワイン通の秘密銘柄となっています。

8世紀にカリブで成功を収めた創設者によって命名され、今でも継承されているラ・ドミニク。大建設企業グループを一代で築いた苦労人のクレマン・ファイヤ氏が1969年に買収し、得意分野である施設の改装などを実行しワインの品質を向上させました。後の2006からは敏腕醸造家のジャン・リュック・テュヌヴァンを採用し新境地を切り開いています。

《特別な情報》この年のサンテミリオン地区を代表するベストワインに選出されています。

【商品番号 1973】について
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1996年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想

1996年 シャトー パヴィ マカン(フランス 赤ワイン)

「結婚祝い」
娘の結婚に際し,利用させて頂きました。ワインの選定から親切に対応して頂き本当に感謝いたします。色々な事情で披露宴など出来なかったのですが,若い二人の良い記念になったようです。 入籍の日まで大切に保管...

ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

1996年 ニュイ サン ジョルジュ クロ デ コルヴェ(フランス 赤ワイン)

「誕生日プレゼント 女性」
昨日、美味しくいただきました。 普段、めったにプレゼントをする事ないので、 「サプライズ」のプレゼントに母もビックリしてました。 また、機会がありましたらよろしくお願いします。 有難うございま...

ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★

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1996年のワインの出来

1996年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    516mm
    (平年の134%)

  • 積算温度

    3254
    (平年の102%)

  • 30度以上の
    日数

    24日

  • 収穫日

    9月16日頃~
    10月4日頃

1996年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・シャンパン:★★★★★
  • ・ローヌ:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・ドイツ:★★★

1996年はフランス・ボルドー地方では赤ワイン用の黒ブドウの収穫量が格別に多く、ワインは非常に高値で取引されているビンテージです。当初の評判より後から良くなった年。それでも過小評価されているように思います。しっかりとしたカベルネソーヴィニヨン種でこくがあり濃縮度が高い長命タイプです。

甘口のソーテルヌは天候条件に恵まれた当たり年。長くゆっくりと熟したため素晴らしいアロマの貴腐ワインができました。

1996年はブルゴーニュ地方も赤白共に傑出したビンテージで魅力ある年となっています。天候は良く温かで、ピノノワール種はタンニンがしっかりした長命タイプで質量共に良い年。白ワインは特に異次元レベルの「ビッグヴィンテージ」です。糖度も酸度も高いブドウがよく育ちました。

シャンパーニュ地方は偉大なる「世紀のヴィンテージ1996」となりました。熟れ具合、酸共にハイレベルです。

スタッフより

スタッフより

1996年のボルドー地方はサンジュリアン、ポーイヤック、サンテステフ地方が最高の出来栄えでお薦めです。高級銘柄では飲み頃が2030年まで続く長命なタイプが多く生まれています。魅力的な1995年の影に隠れてしまいがちですが、始めの頃より後になって評判が上がっていますので安心して商品選びをお楽しみください。ブルゴーニュ地方やその他の国、産地もまずまずの良作ヴィンテージです。シャンパンは繊細で余韻が長く、イタリア産も深みがあり妖艶。ストックのある内にぜひお試しください。

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1996年 シャトー ラ ドミニク CHATEAU LA DOMINIQUE

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